標籤: 治療乾癬中醫

對於補鈣這件小事，人人都很重視，媽媽為家裡的寶寶補鈣，兒女為自己的父母補鈣。但其實，只要正常飲食，一般不需要額外補鈣，如果確實缺鈣了，還是要有針對性地補充，否則會引來一系列疾病。

有營養學家表示，食補比葯補效果更好，而且沒有副作用。那麼，補鈣到底吃哪些食物比較好呢？下面小編給大家列出以下幾種高鈣食物。

超補鈣的五大食物

1.芝麻醬

芝麻醬怎麼會補鈣呢？根據專家們的實驗研究表明，芝麻醬中含有豐富的蛋白質、多種維生素、礦物質以及大量的鈣離子，芝麻醬中的含量要比蔬菜水果以及牛奶中含量更多，是非常適合補鈣的佳品，而且芝麻醬具有潤腸通便作用，經常吃芝麻醬還能使皮膚彈性增加，讓人看起來更加有光澤健康。

2.蝦皮

科學證明，蝦皮的營養也是非常豐富的，其中的鈣量以及維生素的含量都非常的高，要比魚類、蛋類以及牛奶類的食物高出好多倍。，並且蝦皮特別適合身體虛弱需要調養的人進行食補療法。

妊娠期的婦女適當吃蝦皮可以減少胎兒骨骼畸形的危害，對胎兒的神經發育系統有很好的保護作用。

老年人在飯菜中加入一些蝦皮可以預防自身的骨質疏鬆，增強體質。同時蝦皮還有預防心血管的功效。可以把蝦皮做成紫菜蝦皮湯、蝦皮煎蛋、蝦皮炒冬瓜這些常見的家常菜，好吃又健康。

3.牛奶

很多人都知道牛奶有補鈣的作用，牛奶中含有豐富的礦物質，而且牛奶非常適合人體胃腸道的吸收，因為牛奶提取非常方便，所以成為了家家戶戶補鈣產品的首選。

但是也要記得，補鈣的牛奶不等於牛奶飲料，不要讓孩子喝太多的類似飲品，對身體的生長發育沒有好處。

4.紫菜

紫菜的營養價值也是非常高的，含有豐富的鈣、鐵、碘。可以促進人體骨骼的生長發育、治療由於缺碘導致的甲狀腺腫大、可以提高人體的免疫力還有防癌的功效。紫菜和蝦皮是很好的搭檔，蝦皮紫菜湯也是家家戶戶常見的湯品，也適合老人與小孩的飲用。

5.黑豆

黑豆中也含有豐富的鈣，實驗證明要比黃豆中的含量還要高，經常食用黑豆可以降低人體的膽固醇含量，防止便秘，還有軟化血管以及延緩衰老的功效。黑豆可以與其他的豆類一起煮成豆子飯。

常做兩件事，促進鈣吸收

1. 曬太陽

如果每天可以曬二十分鐘以上的太陽 ，有利於機體合成維生素D ，進一步促進鈣的吸收和利用。如果怕曬太陽可以考慮攝入維生素 D 補充劑。

2. 保持適量運動

儘管吃得再好，補得再多，如果久坐不動，補的鈣也很難發揮作用。每天運動 30 分鐘，不管是快走、慢跑還是球類運動等都有利於健骨。

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現在隨着工業及市場經濟的發展，各種加工食品迅速佔領市場，不再像古代是要現吃現做，因為沒有用於儲存保鮮的器具。因為加工食品的出現，食品安全問題便少不了了，吃過期變質的食物雖然不會有明顯的危害，但是沒有危害是不可能的。

食用過期食品有風險，嚴重可致毒血症！

陳祖輝博士說，吃了過期變質食品，肯定會對人體產生危害，只不過如果攝入者的抵抗力強，自己可以慢慢消解毒素，而抵抗力弱的，沒準就會患急性胃腸炎、毒血症等疾病。

他還表示不要忽視化學品的危害。有些廠家為了使食物的保質期延長，可能會添加一些化學品，比如防腐劑，這樣子的話顧客也嘗不出來過期了。然而人們如果吃了會引起慢性的毒害，特別是對小孩和孕婦危害更大。

有感染科醫生表示吃擱置比較久的肉類食物危害更大，因為肉類食品超過保質期會促進細菌滋生，細菌會使蛋白質腐敗變質。

而如果這些食物拿去加工，裡頭滋生的細菌沒有被殺滅，細菌產生的毒素刺激胃腸道器官，導致一些腸道疾病。

有相關資料显示，變質的肉類易感染肉毒桿菌，這種桿菌能釋放一種肉毒素可以使人的神經系統和肌肉運動系統會受到影響，甚至會引起呼吸肌麻痹，導致病人死亡。

另外，蛋白質變質會生成對人體健康有害的小分子物質比如胺類、吲哚、硫醇、硫化氫等，嚴重的話，患腫瘤的風險增加。

吃少量腐敗肉，可能不會馬上導致中毒。長期食用的話，有毒物質一點一點積累容易導致基因錯誤表達，最後可能致畸致癌致突變。

過期食品到底能不能吃？

有專家表示，保質期與最後可食用時間不是等同的。有些食物雖然開包時間超出了保質期範圍，但從安全性的角度來說還是可以食用的，只是它的味道會有所變化。

比如說冷凍食品過期后，雖然風味、口感有一些變化，吃起來不新鮮，維生素含量沒有原來那麼多，脂肪有輕微被氧化，但是可能由於致病菌沒有超標，煮后吃下去也不會造成不良反應。

關於“過期食品能不能吃”的問題，答案就是：吃了不一定會有問題，但還是存在一定風險。所以最好還是不要吃過期食品，吃多少買多少，既不浪費也不遭罪，而且最好能吃現做的，少吃加工食品。

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對於很多上班族或者學生黨來說，早餐已經成了一件可有可無的事情。你能回想起自己最近的一次吃早餐的時候嗎？我相信很多人都沒有很大的印象了。如果有的話也是買一個包子、一杯豆漿或是一根油條，邊走邊吃。那麼這樣吃早餐的方式真的健康嗎？我們如何吃早餐才能更加健康呢？

健康早餐不能缺少這4樣

1.早餐要包含澱粉類的主食

正確的吃早餐，應該是富含多種多樣的澱粉食品。

因為澱粉能在身體里為我們轉化成為葡萄糖，而葡萄糖又是人體最需要、得到最為直接的一種能量。

因此為了我們一整天都能夠有精力去面對學習和工作，早餐可以吃一些類似於包子、饅頭、麵包、雜糧之類的主食。

2.早餐要適量吃點油

很多人認為早餐是不能夠吃油的，但是其實早餐適量的吃一點點油能夠減少膽囊炎的發病幾率。

這裏建議早餐能可以吃一個煎雞蛋，既能補充營養，又能夠幫助身體吃一點點油。

3.早餐要有水果和蔬菜

正確的早餐應該是形式比較豐富的，除了雜糧和一點油之外，這裏還建議要有水果和一定的蔬菜。

因為早餐吃點這樣的新鮮果蔬，能夠幫助身體補充豐富的維生素和礦物質，同時對於天然的抗氧化也有一定的功效。

4.早餐要吃一點堅果

堅果裏面富含有豐富的礦物質和維生素，它能夠降低一些慢性疾病的發作。

同時在堅果裏面富含的不飽和脂肪酸，能夠幫助心臟正常的運轉和維持心髒的健康功能。

因此在早餐的時候，我們建議可以來一小把堅果，補充身體的能量，開啟活力滿滿的一天。

兩種早餐別上餐桌

那麼在以上我們知道了如何健康的吃早餐，那麼哪些早餐吃了會對身體有害呢？下面列舉兩種。

1.早餐吃冰涼的果蔬汁

很多人有早上起來喝一杯果汁的習慣，可是他們卻忽略了身體循環需要溫暖的食物，為了省事一杯冰冷的果蔬汁吞下肚，不僅營養沒有得到補充，還會使你的身體變得越來越脆弱。

2.早餐吃得很辣

即使你很能吃辣，早餐也不能吃。人的腸胃其實是非常的脆弱，尤其是早上的時候，腸胃剛剛蘇醒，這個時候我們應該盡量的避免太過於刺激辛辣的食物，以保護腸胃。

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蘋果是生活中非常常見的一種水果，很多人都知道蘋果當中含有豐富的營養物質，對人體有很大幫助，但到底吃蘋果的好處有哪些，可能說不上來，本文就來做出為大家詳細介紹一下。

細數那些吃蘋果的好處

一、通便

蘋果當中含有有機酸跟纖維素，而這兩種成分可以促進腸胃蠕動，可以讓大便鬆軟，有利於排便，尤其是對於便秘患者來說多吃一些可以改善情況，此外也可以烤熟了吃，效果更好。

二、止瀉

蘋果當中含有豐富的蘋果酸、有機酸、果膠以及纖維素，這些都有一定收斂作用，而果膠跟纖維素有吸收細菌和毒素的作用，因此可以很好的利腸止瀉，每天早晚空腹吃一個，效果非常明顯，如果水泄嚴重，則把蘋果用水煮，連湯喝掉效果很好。

三、防止高血壓

蘋果當中含有比較多的鉀元素，而蘋果當中的鉀元素還可以連通身體內的多餘鈉元素結合，最終排除身體之外，因此多吃蘋果以及蘋果汁，對於高血壓患者有很好的作用。

四、增進食慾

蘋果當中含有溶解性磷和鐵，對於消化吸收非常有幫助，嬰兒在成長以及發育期也可以多吃，可以有效預防嬰幼兒佝僂病的發生。

五、防治貧血

常吃蘋果可以增加身體內的血色素，可以改善一個人的膚質，讓皮膚變得細白紅嫩，因此對於貧血患者來說可以多吃一些蘋果，可以達到輔助治療的效果，當然貧血患者也可以烤熟吃，效果是一樣的。

六、防止老化

蘋果當中含有大量的鈣元素以及維生素e，有很好的利尿跟美容的效果，因此在防止老化方面有很大效果。

蘋果要不要削皮 蘋果吃法有講究

一、從營養上分析

很多人聽說蘋果的營養在皮里，其實這是一種誤解。

杭州空軍療養院營養科主任徐芳表示，無論你洗了多少遍，最好還是削皮。

“蘋果皮中，主要含有的營養成分是膳食纖維，豐富的膳食纖維有利於緩解大便乾燥。但是綜合考慮下來，還是去皮吃好一些，要補充膳食纖維，我們也可以從其他蔬菜中獲得。”

二、從衛生上考慮

水果在種植、保存甚至是運輸當中都有可能被污染，因此吃果皮的風險是非常大的，不可把控。

認識了吃蘋果的好處，也從兩個方面介紹了蘋果是否要削皮，可見，蘋果削皮損失的營養不多，因此為了安全還是一定要削皮的。

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最近小編從網上看到了一個由外國人總結的“中國噁心食物排行榜”，其中就有我們今天要說的一種食物――皮蛋。相信很多人對它都不會陌生，也有不少人喜歡吃皮蛋，什麼皮蛋瘦肉粥、青椒皮蛋、涼拌皮蛋等。不過在這裏小編還是要告誡一下喜歡吃皮蛋的朋友，平日里不要多吃皮蛋，下面我們就來一起看看為什麼這麼說。

1.重金屬超標

皮蛋在製作過程中，會加入純鹼、石灰、植物灰等物質進行腌制，所以重金屬含量很容易超標，尤其是鉛離子含量，如果超標會對身體造成危害。

2.降低免疫力

如果平日里常食用重金屬超標的食物，不僅會對造血系統、腎臟等造成危害，還會影響人體的免疫系統，降低我們的免疫力。

3.中毒

皮蛋在製作過程中不僅含有重金屬，有可能還含有大量的細菌。據統計，一個裂縫的皮蛋上有多達上萬個細菌，這些細菌包括了沙門氏桿菌等病毒，一旦發現裂變，就會讓你中毒。

4.造成消化不良

上面我們說道了皮蛋中的鉛離子含量高，除了影響免疫力外，還會影響我們身體的吸收能力，造成消化不良等情況發生。

5.傷害肝臟

肝臟是我們身體的“過濾器”，對代謝、消化都起到了非常重要的作用，如果經常食用皮蛋，肝臟雖然會幫助我們分解皮蛋中的有害物質，但也會對肝臟造成一定的傷害。

皮蛋雖說很多人都愛吃，但要注意一旦飲食不當，就會跟健康帶來很大麻煩，所以我們日常在吃皮蛋的時候最好加些米醋一起食用，因皮蛋屬於鹼性食物，會對胃酸、胃粘膜造成一定的衝擊，如果和醋同食的話會中和皮蛋的鹼性，更加有利身體健康。

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中醫里說，常吃枸杞可以清肝明目，所以很多人會用它來泡水喝。其實，枸杞泡水功效不止清肝明目這一個，它到底有什麼功效呢？待小編跟大家科普一下。

一、枸杞能明目

枸杞可以明目，這是大家都知道的，因為枸杞當中含有豐富的胡蘿蔔素，還有各種的維生素、鈣和鐵，這些都是對眼睛很好的營養素，經常用枸杞泡水，可以起到明目的效果。

其實在古代的時候，就有人用枸杞來治療肝血不足、腎陰虧損而引起的眼疾。

二、枸杞能防癌抗癌

枸杞對癌細胞的生成和擴散有着明顯的抑製作用，在許多的實驗當中都得出這樣的結果，所以經常喝枸杞茶，能夠提高和改善他們的免疫功能。

同時，枸杞還具有延緩衰老的作用。

三、枸杞具有養肝的功效

枸杞的功效不僅僅能明目、抗癌，還具有養肝的功效，因為枸杞多糖可以對肝臟起到非常好的保護作用。另外，食用枸杞還可以降低血清當中的谷丙轉氨酶，這樣就能夠修復損傷的肝臟。

四、枸杞具有養顏的功效

據一些調查显示，在平時，我們經常喝枸杞茶，還能美容養顏。

所以，經常坐辦公室的女性，建議每天喝杯枸杞水，這樣能讓你的皮膚變得更加有光澤。

枸杞好處多多，但三類人慎吃

1.肝火旺盛的人不適合使用枸杞

對於體質虛弱的人，長期食用枸杞可以補充各種維生素能夠使人增強抵抗力，但是枸杞容易上火，對於肝火旺盛的人不太適用。

2.感冒發燒，身體有炎症或腹瀉的人，不適合食用枸杞

因為枸杞性溫很容易使人上火，當人處於感冒發燒等情況下是不適合食用枸杞的。

3.患有高血壓的人不適合食用枸杞

高血壓病人本來血壓就高，不適合食用這一類容易上火的食物。

枸杞在我們的生活當中非常常見，但也不是所有的人都能夠食用的，在使用的時候還是要了解其禁忌，避免帶來不必要的傷害。

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當歸是一種中藥材，有很大的功效，尤其是在婦科疾病方面更加是功效卓著，因此有“婦科聖葯”的稱呼，那麼到底當歸有什麼好處呢？又有哪些人群不能享用當歸？下面小編就一一告訴你。

當歸對身體的多種好處

第一、抑制心肌收縮頻率

當歸可以作用在心血管系統，因此可以使得心肌收縮頻率明顯受到抑制。

第二、促進造血

當歸最為常見的功效就是促進造血，將當歸浸泡在水中會產生一種物質，這種物質可以促進血紅蛋白以及紅血球細胞的生成，因此在改善貧血方面有很大作用。

第三、改善肺通氣功能

當歸有很好的神經系統抑製作用，因此可以有效改善肺通氣，食用當歸在體力恢復上有很大幫助。

第四、提高免疫力

當歸對免疫功能低下的機體可以起到調節以及恢復的效果，對健康人群的淋巴細胞轉化有很大促進作用。

第五、治療血虛

存在血虛癥狀的人群，比如眩暈、疲倦乏力、面色萎黃以及舌苔淡、脈細患者，可以搭配當歸跟熟地黃、白芷來起到治療效果，如果生理期經常腹痛，也可以通過當歸來調經止痛，在治療血虛類月經不調方面有很大效果。

當歸的禁忌人群有哪些？

1、熱盛出血者不可食用當歸，此外月經過多的人群，也不可服用當歸，用藥不當會加重出血。

2、大便稀薄以及腹瀉人群要謹慎服用，因為因此而加重腹瀉病情。

3、孕婦也要謹慎服用。

補充：服用當歸的注意事項

1、出現不良癥狀要停止

如果服用當歸或者用當歸泡水喝之後身體出現疲倦或者嗜睡的癥狀，需要立即停止服用，讓這些癥狀緩慢消失。服用當歸之後如果身體出現發熱、口乾舌燥以及噁心嘔吐的癥狀，要立即停止，這些不良癥狀會自行緩解。

2、用量要注意

大量服用當歸，容易出現血壓下降的癥狀，因此在用量上一定要注意起來。

3、聯合用藥要謹慎

荷爾蒙藥物不能跟當歸一起服用，比如口服避孕葯以及黃體酮等等。

從上述內容可以知道，服用當歸對人體健康好處是有很多的，但是不管是什麼藥物，適合自己才是最好的，對當歸也是一樣，因此首先要清楚自己是否可以食用，必要時要諮詢專業的中醫師。

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一到過年，總是能夠聞到四處飄散的臘肉香味，話說一家煮臘肉，十家都能夠聞到，可見臘肉的香味是非常濃郁的，很多人都偏愛吃臘肉，但是最近幾年一直說吃臘肉會致癌。那麼臘肉到底會不會致癌呢？怎樣吃臘肉才健康？

臘肉會不會致癌？三個方面分析

1.製作方法

臘肉的製作過程一般是採用煙熏烤肉來完成，一般都是把木材或者煤炭點燃之後直接烤的，肉本身是好的，但是通過木材和木炭燃燒之後就會產生一些有毒氣體，這些是會致癌的，直接附着在了臘肉上，所以說臘肉會致癌。

2.臘肉添加劑

臘肉裏面都是含有大量的食鹽，加上裏面含有黑胡椒等等很多的配料，通過風乾或者腌制就很容易讓亞硝酸鹽超量，長期食用就很容易引發癌症，所以說在整個加工的過程中，臘肉是遭到了污染的。

3.製作食材

臘肉非常的香，基本上由五花肉組成的，因為五花肉不肥不瘦的，很是美味，但是裏面的油脂也是非常高的，長期吃很容易就讓血脂上升了，很容易就引發了冠心病等一些嚴重的病症，尤其是老年人是要小心一點，最好少吃。

這麼做就能健康吃臘肉

臘肉雖然會致癌，但是這麼美味還是忍不住，如何健康吃臘肉呢？

1.少吃

面對好吃但是會致癌的食物，我們當然只能選擇少吃了，因為臘肉在加工的過程中是使用了很多添加劑的，裏面的亞硝酸鹽無處不在，少吃自然就會減少致癌物質的攝入。

2.合理配菜

有的人吃臘肉是一大盤臘肉直接蒸好就吃，這樣吃是不正確的，因為一大碗的蒸臘肉含有大量的致癌物質，裏面的鹽很多，可以加入一些青椒或者黃瓜和臘肉一起翻炒，這樣既健康又美味，飯後吃上一些橘子、獼猴桃還能阻止致癌物質對身體的傷害。

3.水煮

在吃臘肉的時候不要心急，可以把臘肉放到水裡煮上三十分鐘以上，讓裏面的亞硝酸鹽溶在水裡，這昂能夠最大限度的減少臘肉上的亞硝酸鹽。

4.選購

很多人都沒有時間去做臘肉，那麼去商場買臘肉的時候也要注意，包裝已經破損的就不要去買了，還有顏色太紅的更加不要，用手指按壓臘肉沒有明顯的痕迹，也是不能選的，還要聞一聞臘肉有沒有其他的異味。

臘肉雖然很好吃，但是大家一定要適量食用，不能貪吃。

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水果，對於人體其實是非常有營養的食物。因為水果當中不僅含有大量的維生素，而且水果能補充人體所需要的水分，所以經常吃水果是很好的，那麼水果怎麼吃最好？吃水果的最佳時間是什麼時候呢？

一、看個人的健康狀況

1，冠心病、高血脂

一般來說患有冠心病高血脂的病人，在生活當中應該多吃山楂、柑橘、柚子、草莓這些水果，因為這些水果當中含有大量的維生素c，以及尼克酸，他們都是具有降低血脂和膽固醇作用的成分。

2，糖尿病

糖尿病人應該吃的水果有菠蘿、櫻桃、楊梅、葡萄等等，因為這些水果當中含有豐富的果膠和果酸，他們這些成分，對於改變胰島素的分泌量非常有效果，而且能夠讓血糖下降。所以這些就是糖尿病人應該吃的水果。

3，肝炎患者

如果是患有肝炎的病人，生活中吃水果應該多吃一些，富含有豐富維生素c的水果，比如橘子，棗子，獼猴桃，蘋果，草莓等等。

二、吃水果要看顏色

橘色：比如說橘子、哈密瓜這種水果，他們一般都是含有豐富維生素c的水果，這些水果當中含有大量的胡蘿蔔素，它的作用就是抵制癌症。

紅色：呈現紅色的水果大多數含有類胡蘿蔔素，而類胡蘿蔔素對於抑制促進癌細胞形成的活性氧非常有好處，而且還有一定的抗老化作用，這些水果的代表有蘋果、無花果等。

以上就是水果怎麼吃對人體才是最健康的一些說明，而除此之外，吃水果還要看每一種水果，它其中含有什麼成分，對人體究竟有什麼作用。接下來就說一說水果什麼時間吃最好？

2個時間最適合吃水果

1、飯後2-3個小時內吃水果

很多人都習慣把水果當成飯後甜點，但其實，正常的是水果，時間應該是，飯後2到3個小時之內，因為吃完飯之後最好不要馬上吃水果，這對食物的消化是有一定干擾作用的。

2、在飯前一小時吃水果

如果想要在餐前吃水果，那麼也要隔一個小時，也就是在飯前一個小時吃水果是最為有益的，有台灣教授就指出，在吃飯之前吃水果，也就是屬於吃生食之後再吃熟食。其實它是有利於保護人體免疫系統、增強防病抗癌能力的。所以建議大家在飯前一小時吃水果。

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早餐對於人究竟有多重要，相信不再需要小編來提醒大家了，早餐是我們一天當中最重要的一餐，早餐吃的好壞關乎着人們的一整天的精神，還關乎着大家的健康，那麼究竟要怎麼來吃早餐呢？怎樣吃早餐才是最好的呢？

早餐要包含四類食物

第一、早餐前要先喝水

在經過了一整夜的睡眠，我們的身體已經消耗了大部分的水分和營養，所以大家在起床之後一定要先喝水，這樣才能夠補充人體的生理性缺水狀態，小編建議大家在早上起床之後不要急於吃早餐，而是應該先喝500到800毫升的涼開水，它既可以補充，生理性缺水，水還能夠對腸胃起到一定的清理作用。

第二、早餐之前吃一點水果

每天人體當中都是需要很多維生素的，而水果就可以作為人體攝取維生素的來源，因為水果當中含有豐富的維生素，纖維素以及礦物質。它們可以刺激人體的食慾還能夠促進身體當中腸道的蠕動，維持人體體內當中的酸鹼平衡，而且經常吃水果，還能夠起到美容養顏的作用。

第三、早餐要吃五殼根莖類食物

那些五殼根莖類的食物，含有豐富的糖類，可以為人體快速的提供能量，一般早餐的主食可以選擇稀飯、饅頭，或者是全麥麵包等食物。

第四、早餐要吃乳製品

乳製品當中含有高品質的蛋白質，還含有豐富的鈣，在早餐的時候可以選擇吃乳製品，通過乳製品來補充身體當中的鈣含量和蛋白質含量，建議大家可以在早餐時飲用一杯牛奶，或者是羊奶，也可以吃一些奶酪。 

吃早餐需遵循三大原則

在吃早餐的時候，一定要注意以下幾點，才能夠保證身體的健康。

第一、清淡

在早餐是一定要保證食物的清淡，清淡的飲食對於身體的各項機能都是有好處的，大家盡量不要攝入油炸類的食品，有很多人喜歡在早餐的時候吃油條，油條是麵粉經過油來炸制而成，其中含油量特別的重，不適合在早餐的時候食用，如果特別喜歡吃油條，盡量一周吃一次。

第二、保證營養全面

在吃早餐的時候一定要注意營養的全面，身體當中需要各種各樣的營養，在吃早餐的時候，盡量保持營養的全面和均衡，對於我們的身體才有好處。

第三、低熱量

在我們吃早餐的時候，一定要吃低熱量的食物，這些食物才更容易被身體所吸收，使身體更快的調整到最佳狀態。而且低熱量的食物，對於人體的腸胃健康很有幫助。

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