營養

吃什麼預防骨質疏鬆？醫最推這料理 補鈣又補維生素D

郭庚儒 整理

2023/12/23 10:10

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預防骨質疏鬆可以從吃做起，像是豆腐、香菇及蝦皮，富含鈣質及維生素D，可以促進骨骼鈣化及生長，醫師分享一道「香菇釀蝦皮豆腐」，有效預防骨質疏鬆。

 

如何預防骨質疏鬆？

北京積水潭醫院風濕免疫科主任醫師黃彥弘指出，骨質疏鬆症是伴隨人類衰老的一個自然過程，從理論上來講，是不能治癒的，能做的就是想辦法延緩老化，只要讓我們的骨骼妥善為我們的身體服務一輩子就可以了。

 

「很多人出現了骨質疏鬆症，或者到了老年才開始重視補鈣，其實已經晚了。」黃彥弘表示，預防骨質疏鬆症要從年輕的時候，甚至從小開始，不只要補鈣；更重要的是，要合理安排飲食及運動，因為骨骼生長是緩慢進行的，要想一下子改變是不實際的。

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預防骨質疏鬆怎麼吃？

黃彥弘說明，預防骨質疏鬆的日常飲食，包括攝取牛奶、豆類、豆製品，以及海鮮如蝦皮、海魚等，都是含鈣比較多的食品。此外，堅果類對於骨骼的生長，也有很好的作用，如核桃、榛果、杏仁等。

 

除了補鈣，黃彥弘進一步說明，維生素D可通過促進腸道內鈣的吸收，來提升血漿中鈣的值，以促進骨頭的鈣化，維生素D可以促進腸細胞對鈣的轉運，並能改變腸道黏膜的通透性，使鈣更容易、更快速被吸收進入血液。此外，維生素D可以促進腎小管對鈣的重吸收，從而減少尿液中鈣的流失，因此在補鈣的同時，注意維生素D的攝入是很重要的。

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喝茶、咖啡會骨質疏鬆？

黃彥弘提醒，預防骨質疏鬆不但要補鈣，還要防治會影響鈣吸收或促使骨質流失的因素，會影響鈣吸收的食物也要盡可能少吃或不吃，比如經常喝咖啡或濃茶，都會影響鈣的吸收，碳酸飲料則會加速骨質流失。

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什麼料理補鈣、維生素D？

黃彥弘分享一道「香菇釀蝦皮豆腐」，豆腐和蝦皮都含有豐富的鈣，尤其是蝦皮，每100克蝦皮中含鈣量高達991毫克，香菇則含有豐富的維生素D，有助於鈣的吸收，這道菜有補鈣、預防骨質疏鬆症的作用。

 

食材
豬肉餡200克、豆腐200克、蝦皮20克、新鮮香菇8朵、雞蛋1顆，以及蔥花、薑末、鹽、太白粉各適量。

 

作法
1.把肉餡放入盆中，加入豆腐、蝦皮、蔥花，加少許鹽，倒入薑末水，用手抓一抓，充分攪拌入味。
2.香菇洗淨去蒂，雞蛋打散，在香菇內面蘸上蛋液，將肉餡放在香菇內面，按緊。
3.將做好的香菇肉餡上鍋蒸，蒸10～15分鐘。
4.太白粉加水做成芡汁，鍋熱後倒入，稍做攪動，變稠後澆在蒸好的香菇上即可。

 

◎ 本文摘自／《在看病與吃藥之前：自己的命自己救》 楊躍進等  著
◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供

 

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營養

氣溫變冷，食物常溫可以放多久？專家曝超過1時間 細菌開始孳生

羅以容 整理

2023/12/22 11:16

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氣溫變冷，剩菜沒吃完應該可以不用冰？毒物專家表示，當食物的溫度降到70～80度以下，微生物就容易開始孳生，當食物擺在外面的時間越久，越多人接觸，細菌也越容易增長，建議還是別放在外面超過1小時。

 

食物煮完蓋鍋蓋也會孳生細菌、毒素

毒物專家招名威表示，天氣冷，熱騰騰的食物很快就會涼掉，空氣中的細菌、黴菌等微生物，更容易黏附孳生到食物上，要妥善保存食物，讓下一餐還可以安全食用，隔絕外在污染源和完整加熱是關鍵！

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很多人認為食物烹煮後先蓋上鍋蓋，就可以保暖也能保持減少細菌與毒素孳生，但其實不然，因為鍋蓋沒有一起加熱，上面本身還是會有殘留的細菌或黴菌。再加上這幾天下雨，在潮濕的環境下，就會讓食物有發霉的風險。

 

「細菌其實無所不在」招名威解釋，環境、空氣、人體身上，都有許多細菌。食物烹煮完成時，溫度約莫攝氏90～100度，之後溫度開始下降，降至70～80度以下時，微生物就開始容易孳生。

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飯菜別在室溫放超過1小時，也最好隔餐勿食

招名威提醒，食物擺放時間愈久、愈多人接觸、溫度降低等，都會增加食物細菌增長的風險，建議飯菜最好還是隔餐勿食，在外也最好別放超過1小時！有些人會將剩菜反覆加熱食用，但要確保細菌與毒素被殺光，加熱溫度必須在攝氏100度以上，而且還必須加熱一段時間完全加熱，才能確實殺光細菌。

 

而且隔夜菜的另一個問題是細菌孳生後會有「內毒素」，招名威解釋，想要破壞內毒素，加熱溫度可能需要達到160度以上，一般的微波、水煮、水蒸都無法消滅，所以才會有食物勿置放太久，或是隔餐勿食這樣的建議。

 

招名威強調，以台灣的溫度、濕度考量，食物放在餐桌上建議不要超過1小時，也最好不要對著食物說話，如果放置太久，容易接觸空氣、環境及共餐者口腔中的細菌，倘若再擺放隔夜，細菌孳生問題容易變得更嚴重。

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◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源／招名威教授

 

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營養

天冷血壓高怎麼辦？這些降血壓食物＝1顆降血壓藥，尤其它降6成風險

朱育嫻 整理

2023/12/22 18:30

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天氣一冷，小心血壓就飆高！高血壓致死率排名第7，想要降血壓怎麼吃？降血壓食物有哪些？營養師程涵宇整理出科學認證的降血壓食物表；美國心臟學會推崇1種飲食法，降壓效果不輸藥物。

 

高血壓小心會中風、心肌梗塞

根據111年國人前10大死因統計，高血壓排第7名！高血壓不只是血壓比較高，要命的是併發症，包含中風、突然胸悶胸痛的心肌梗塞及主動脈剝離等。正常血壓值應小於120/80mmHg，若130/80mmHg以上就表示有高血壓。

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降血壓飲食治療：得舒飲食

程涵宇表示，高血壓原因可分成「原發性」和「續發性」。原發性高血壓占9成以上，如遺傳、體重過重、吃太鹹、壓力等；而續發性高血壓則能找出病因，如內分泌異常、腎臟疾病、吃了影響血壓升高的藥物等。而美國心臟學會認定可以降血壓的飲食治療法，就是得舒飲食（DASH），連續兩周後可降低8～10％的血壓，效果等同於一顆降血壓藥物。

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哪些人不適合得舒飲食？

不過，程涵宇也提醒，有腸胃道發炎和腎功能不佳者，不適合執行得舒飲食，原因是得舒飲食攝取的蔬菜水果、未精緻全穀類，多是纖維含量高，腸胃道發炎中的人建議先暫停執行。而得舒飲食所攝取的鉀、磷含量也較高，若腎功能不佳患者，實行上需要依據個人狀況小改版來調整，建議諮詢營養師。

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降血壓食物有哪些？營養師教你吃6類

1.全穀雜糧／降低6成高血壓風險

每天三次正餐中，要有1/3是「未精緻」的全穀類，像是糙米、紫米、南瓜、番薯等。研究發現，吃全穀類的人，高血壓風險比完全不食用降低6成之多。

 

2.蔬菜／含纖含鈣穩定血壓

每天要吃4～5份蔬菜，1份煮熟的蔬菜碗裝大約是8分滿，程涵宇建議選擇青花菜、地瓜葉等富含纖維、鈣質的蔬菜，有助於穩定血壓。

 

3.水果／高纖高鉀降血壓

每天要吃4～5份的水果，1份水果切塊碗裝大約就是1碗，可以多選擇鉀含量高的水果，例如芭樂、香蕉。

 

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4.飽和脂肪少的蛋白質／護心

程涵宇提到，飽和脂肪易堆積在血管壁，造成血管阻塞引起高血壓；建議優先選擇飽和脂肪少的植物性蛋白質，例如黃豆、黑豆、毛豆，以及魚肉、雞肉等白肉作為主要蛋白質來源。

 

5.低脂乳品／高鈣鉀穩定血壓

每天喝2杯「低脂」乳品，如果有乳糖不耐症的人，可以選擇低脂優格或優酪乳；乳品中的鈣可以使血管周圍的平滑肌放鬆、穩定血壓。

 

6.吃堅果用好油／護心好代謝

每天吃1湯匙的堅果，油脂優先選擇含單元不飽和脂肪的植物油，像是橄欖油、苦茶油、亞麻仁油，適量攝取好的油脂除了能減少體內脂肪堆積，也可以將壞的膽固醇經由身體代謝！

 

少吃3類食物穩定血壓

●高鹽加工食品：避免吃太鹹的食物，導致血壓升高。

●含糖飲料：研究發現，只要少喝1/4瓶的含糖碳酸飲料，有助降低高血壓風險。

●紅肉／牛羊豬：牛羊豬肉、內臟類都屬於紅肉，所含的飽和脂肪較高，易引起動脈血管壁的內皮組織受到損傷，長期下來會造成動脈粥狀硬化，導致高血壓。

 

▲降血壓食物表。（圖片／程涵宇提供）

 

◎ 圖片來源／程涵宇營養師．達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源／

 

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國際巨星李玟去逝，她長期深受左腳疼痛折磨，2歲時接受開刀治療仍無法痊癒。醫師指出，李玟應是先天性關節脫臼或發育不良的髖關節等問題，提醒，小兒髖關節有黃金治療期，為預防孩子留下未來相關病灶，可以透由提早檢查、早期干預治療來避免。

馨生醫療體系院長蘇俊源表示，髖關節是人體骨盆與大腿骨之間的關節，也是人體負重最重的關節，所以髖關節的健康與發育與日後能否正常步行息息相關，也跟新生兒健康發展有著不可分割的重要性。

蘇俊源指出，常見的新生兒髖關節疾病便是髖關節發育不良(DDH)，每年約會有200至300位寶寶出現病症，且好發於女性新生兒，但是因為初期新生兒並不會長時間的站立與行走，所以症狀不明顯，新生兒也不會因為感到疼痛、不適而有哭鬧的反應，常常會讓家長忽視這方面的問題，進而錯過髖關節發育不良的3至6個月黃金治療期，影響日後走路跛行、髖關節提早退化、需更換人工關節。

該如何在早期就發現家中幼兒出現髖關節發育不良的問題？達到盡早治療干預有良好預後的成果，家長可由下列3個方式，提早檢視孩子髖關節是否有問題：

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1. 以徒手進行檢查，並觀察外觀及活動度。

2. 2至3個月前寶寶可透由超音波檢查。

3. 四至六個月以上寶寶可以透由Ｘ光檢查。

蘇俊源表示，出生後會由醫師進行徒手檢查，看新生兒是否有髖關節脫位或是膝蓋高度不一的情況，但仍有可能用肉眼無法判斷出來，可以更進一步安排非放射線的超音波檢查，看新生兒的髖關節角度，且蘇俊源醫師建議超音波檢查要安排在剛出生2至3個月內完成，因為隨著生長週期，新生兒的大腿肉會越來越多，屆時再進行超音波可能會有判斷準確度的問題。

蘇俊源表示，若是在新生兒黃金治療期便發現且盡快治療，還是會有很好的預後效果，且出生六個月內進行治療，大多會使用簡單的物理方式穿戴髖關節吊帶來協助治療，干預過後便不會太影響日後走路、運動型態，所以蘇俊源醫師也建議，家中若有髖關節發育不良病史、孕期寶寶是臀位(頭上腳下)、羊水較少子宮內有壓迫情形者，建議都能為新生兒安排髖關節相關檢查，才能夠及時發現情況，為新生兒骨骼健康做出相對應治療。

https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230706003896-260418

蘆筍堪稱蔬菜之王，營養價值極高。醫師表示，蘆筍有5大營養素，包括膳食纖維、維生素、鉀、硒、蘆丁與天門冬胺酸，具有促進腸道健康、抗氧化、調節血壓、提高人體對癌症的抵抗力等功能。其中，蘆丁是一種生物類黃酮，可對抗自由基，並強化血管健康；天門冬胺酸則能明顯提高肝功能，對健康助益極大。

腎臟科醫師洪永祥在中表示，美國癌症協會推薦民眾抗癌食物，包括蘆筍、藍莓、柑橘類、花椰菜、彩椒等，其中蘆筍的抗癌效果相當顯著，因此被稱為抗癌蔬菜之王。

他表示，蘆筍有5大營養素，膳食纖維、維生素、鉀、硒、蘆丁與天門冬胺酸。

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1. 豐富的膳食纖維：平均每100克的白蘆筍有1.8克的膳食纖維，綠蘆筍也有1.2克。膳食纖維可協助人體排除毒物、促進腸胃蠕動，大幅提升人體健康。

2. 維生素A、C、β-胡蘿蔔素：可維持上皮黏膜細胞的完整，並可抗氧化。蘆筍的維生素C含量相當高，是番茄的2倍。

3. 礦物質鉀：鉀能調節血壓、有助神經傳導、幫助肌肉收縮。

4. 礦物質硒：硒能阻止癌細胞分裂與生長，並能加速解毒，提高人體對癌症的抵抗力。

5. 蘆丁與天門冬胺酸：蘆丁是一種生物類黃酮，可提高血管彈性、避免血管硬化，可強健血管。天門冬胺酸則可將人體內的氨轉化成相對無毒的尿素，排出體外，以提升肝臟的解毒功能。

https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230706004108-260418

台中市沙鹿區27歲卓姓產婦懷孕5個月時接受高層次超音波檢查發現寶寶有危急性先天性心臟病，令夫妻倆相當煎熬，所幸及早發現，由醫護團隊密切追蹤，卓婦順利產下寶寶。出生後透過新生兒超音波篩檢，確認寶寶主動脈狹窄，進行心臟手術，目前恢復良好，新手爸媽也終於放心。

光田綜合醫院婦產部醫師陳穎中說明，卓婦懷孕5個月時在他院接受高層次超音波檢查，發現胎兒可能患有先天性心臟病，再到光田醫院檢查發現胎兒主動脈的直徑比肺動脈小，血液流速較快，判斷寶寶先天性主動脈弓狹窄，屬危急性先天心臟病，其他如腦部、臉部、四肢、脊椎和腎臟等皆正常。

經檢查，團隊預估寶寶出生後接受手術恢復健康機率大，於是與產婦溝通、解說，鼓勵正向應對，並組成婦、兒醫療團隊，密集追蹤媽媽及胎兒整體狀況，38周時順利生產。孩子出生後立即啟動新生兒治療規畫，先給藥物保持動脈導管暢通，並安排手術，目前寶寶恢復良好。

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光田綜合醫院兒童心臟科醫師郭業文進說明，主動脈弓狹窄的寶寶出生後不一定會立即發生低血氧的狀況，因為新生兒仍有動脈導管支持。動脈導管會在出生後24至72小時內逐漸開始生理性閉合，1星期至1個月內會完全閉合，這時才會顯現出症狀，嚴重可能導致新生兒猝死。

陳穎中說，及早發現胎兒的先天性心臟病，高層次超音波功不可沒。建議產婦可在20至24周自費進行高層次超音波，此時胎兒結構發展幾乎完整，可增加對胎兒的內部構造，如心臟、腦部等進一步的檢查；郭業文則說，新生兒出生後建議加做新生兒心臟超音波篩檢，避免之後可能突發的遺憾。

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肝是沉默的器官，肝病早期很難發現症狀，到發現時大多都已病入膏肓，尤其B、C肝炎帶原者，病變的機率又比未帶原者高，烏日林新醫院胃腸肝膽科主任趙俊欽提醒，有民眾以為健檢時肝指數正常就沒事，但其實不然，呼籲符合資格的民眾要及早做肝炎免費篩檢，及早發現及早治療、控制。

根據衛福部統計，因肝癌病逝的患者中，約有70％為B型肝炎帶原者、20％為慢性C型肝炎感染者，B／C肝炎的病患20％會進展至肝硬化，肝硬化後每年3％到5％有肝癌風險。

趙俊欽說，很多人以為一般健檢肝指數正常就沒有B、C肝炎，有人不知道自己有帶原，或是知道但沒追蹤，到發現時就已經肝硬化甚至是肝癌了。例如先前有病人肝昏迷，氨素（阿摩尼亞）過高導致精神異常，但卻不曉得是肝的問題而到精神科求醫，最後才發現是肝的問題。

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趙俊欽說，新一代的C型肝炎口服抗病毒藥副作用低，成功率也提升至95％以上，療程縮短至2到3個月。健保署自2017年起開始給付新藥，至今成功治癒C肝達97％，過去曾有94歲的病患也治療成功，今年開始口服藥給付條件不再設限，只要確認感染C肝，即可提供新藥治療；B型肝炎雖目前無法治癒，但仍能服藥控制，讓肝不要繼續被破壞。

國民健康署補助45到79歲民眾終身可做一次B、C型肝炎篩檢，趙俊欽建議，符合資格的民眾盡快去篩檢，且只要有帶原半年就要追蹤一次，因B、C肝炎只要病毒素越高，罹患肝硬化、肝癌的機率就會大幅提升，越早發現越早開始控制、治療、追蹤，降低病變的機會。

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一名70歲女子某次超音波發現肝臟有顆2公分的肝癌腫瘤，因無B、C肝炎病毒、未喝酒、無肝硬化等，罹患肝癌的可能性極低，醫師細問其飲食狀況後得知，女子常食用保存不當的食物，而吃進變質的米飯、玉米、花生等，而吃下一級致癌物「黃麴毒素」，導致肝癌的發生。

肝膽腸胃科醫師王威迪在表示，上述女子因有糖尿病，長期在內分泌科治療，每3個月抽血檢驗相關數值，某次發現女子肝指數偏高，便轉診至腸胃科做超音波，結果發現竟有2公分的肝腫瘤。

王威迪表示，該女子會罹患肝癌，非常令人驚訝，因為台灣9成以上肝癌患者是因有B、C型肝炎病毒、酒精或肝硬化所導致，但女子均無這些致癌的因子、得到肝癌的機率低於10%。

為了解女子罹患肝癌的原因，王威迪詢問女子的飲食狀況後得知，女子個性節儉，捨不得丟棄吃不完的食物、而是放入冰箱，導致米飯等食物變質；此外，女子喜歡吃玉米、花生，但保存不當，進而產生一級致癌物「黃麴毒素」，也會增加罹患肝癌的機率。

他提醒，民眾勿食用保存不當的食物，以免吃進變質的食物，尤其是玉米、花生等容易產生黃麴毒素，這是一種早已被列為一級致癌物的毒素，嚴重危害肝功能，長期會導致肝癌。

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無毒教母譚敦慈曾表示，黃麴毒素耐高溫的特性，就算烹調過也無法降低毒素，由於台灣氣候潮濕悶熱，食物易有黃麴毒素。她分享，愛吃花生的她每次都買帶殼花生，吃的時候更是專心，因為要注意殼裡每個花生仁有無腐壞，若花生莢內有任何一顆壞掉，即要丟棄整個花生莢。

譚敦慈並表示，若真的不小心吃到一顆出現臭味的花生，「立刻吐掉、漱口」，也可以減少黃麴毒素對身體的傷害。

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輔英親善x校友大使團參訪校友企業　提升學生專業領域認知

記者
2023 年 12 月 25 日

【記者 王苡蘋／高雄 報導】聖誕佳節氣氛漸濃，輔英科大校友大使團徐麗月團長率親善大使及校友大使團學生，參訪兩家校友企業劉嘉修護理之家及旭安日間照顧中心，青銀互動讓長輩活力倍增，學生也對照顧領域有更深層認識。林惠賢校長表示，長照、日照軟硬設備與時俱進，不少直逼飯店等級，絕對能讓長者舒適安養天年，年輕輩找到使命感與榮譽感。

▲旭安日間照顧中心長輩開心活動筋骨健康操(記者王苡蘋翻攝)

徐麗月熱心公益，對母校及校友著力甚深，身兼校友總會榮譽理事長及海富國際漁業集團董事長，及擔任母校輔英校友大使團團長，公共事務暨校友服務室在聖誕節前安排由徐麗月領軍，率護理系科、高齡長照系、應用外語科學生，攜手輔英親善大使團李淑媛老師帶領的親善大使，一起參訪兩家校友企業，劉嘉修護理之家及旭安日間照顧中心，提前向長輩賀節，並與長輩互動。

▲劉嘉修護理之家長輩開心活動筋骨健康操(記者王苡蘋翻攝)

徐麗月表示，旭安日間照顧中心位於高雄市阿蓮區，由校友總會副理事長潘照芬校友經營，主要提供失能、失智長輩收托服務，家屬白天將長輩送至日照中心，晚上再接回家自行照顧，這對必須上班的受薪階級是很重要的喘息服務。

▲▼輔英科大親善校友大使與長輩互動(記者王苡蘋翻攝)

潘照芬指出，當天志工活動包含青銀互動聊天問候、有獎徵答、致贈聖誕禮物，同時也進行防詐騙宣導，最值得一提的是，有位行動不便的男性長輩，於動動筋骨活動時，在學生鼓勵加油聲中，竟將長年不舉的手舉了起來，同時激動落淚，驚動日照中心人員第一時間關心並趕忙把過程錄製下來與長輩家屬分享。

公共事務暨校友服務室陳惠如主任說，劉嘉修護理之家位於高雄市岡山區，由蘇鳳珠校友一家人共同經營，蘇鳳珠的兒子劉俊鴻執行長參訪當天在演講中也分享建構「劉嘉修護理之家」的理念，以飯店式管理的概念為基礎，打造一個兼具舒適度和專業護理的環境，打破舊有窠臼，營造能夠享受、度假並安養天年的場域，達成對住民的叮護與尊重。

▲旭安日間照顧中心工作人員合影(記者王苡蘋翻攝)

李淑媛指出，此次參訪活動非常有意羲，透過實地參訪增進學生對護理、長照領域的理解以及重要性，也加強與校友產業的鏈結，為台灣的護理及長照事業注入更多的人才、關懷與專業。

▲輔英科大親善校友大使與劉嘉修護理之家工作人員合影(記者王苡蘋翻攝)

輔英親善大使團官苡君社長及校友大使團褚美鳳社長異口同聲表達對這次參訪的認同與支持，除聆聽學姊們的分享，也在與長輩互動過程中，了解自己學習專業的重要性與使命感，收穫滿滿。(圖／記者王苡蘋翻攝)

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巴紐直腸癌病人來台求醫　彰基助生命鬥士重獲新生

記者
2023 年 12 月 25 日 ▲班傑明（左四）在彰基醫學中心接受治療，終於康復獲得重生。（記者林明佑攝）

【記者 林明佑／彰化 報導】今年三月初，彰基醫學中心收到來自巴布亞紐幾內亞直腸癌病人班傑明先生來信詢問，是否能到彰基接受手術，經過有限的資料評估後，彰基直腸外科張譽耀醫師表示，由於巴紐沒有直腸癌專科醫師，因此病人仍決定來台就醫，經過九個多月的治療及二次成功的手術，班傑明先生終於康復獲得重生，並訂於12月底返回家鄉。

巴紐是南太平洋地區醫療資源極度缺乏的國家之一，病人罹患直腸癌需轉往第三國就醫。班傑明先生是一位律師，年僅34歲，正值壯年，也在巴國政府部門工作，卻不幸罹患直腸癌第三期。他因此透過曾於彰基治療直腸癌的巴紐前外長夫人Janet Yaki女士轉介，於今年3月中旬抵達彰基治療，歷經為期近一年的放射治療、化療、腫瘤切除、臨時造口以及肛門重建手術等療程，於今年11月底順利完成所有療程，身體恢復狀況良好，預計於12月底返回巴紐。

▲彰基陳穆寬總院長（左）與張譽耀醫師（右），一同慶祝班傑明獲得重生。（記者林明佑攝）

班傑明表示，巴紐大部分的癌症病人會選擇轉往新加坡或菲律賓治療，前者費用極高，大部分病人無法負擔，後者則需要透過仲介公司，除要排隊等候多時，也需支付昂貴的仲介費。台灣的醫療技術是亞洲第一，來台灣治療不但時效快，不須透過仲介，費用也是他們可以負擔得起。最重要的是，當他決定來彰基的那一刻起，駐巴紐代表處及彰基海外醫療中心團隊就給予全力的協助，包括醫療簽證、接送機、住宿安排、生活照顧及就醫協助等，都讓他們全家在台灣期間宛如在自己的故鄉。

▲彰基陳穆寬總院長表示，未來彰基會持續配合醫療外交，拓展海外醫療服務。（記者林明佑攝）

班傑明表示，他也是基督徒，他選擇到彰化基督教醫院，讓他真正體現到愛的核心價值及神對他的看顧，除深切感謝張譽耀主治醫師專業的技術與細心的照護外，也感謝陳穆寬總院長所帶領的彰基團隊以及猶如家人般的海外醫療中心同工。

張譽耀醫師表示，初接到患者提供的相關檢查報告時，很擔心整個治療時程至少需要半年以上，病人是否能負擔。知道班傑明仍決定到台灣治療後，他覺得他有使命要全力治好他。在每次門診過程中，也詳細讓班傑明了解他的治療進展並回答所有的疑問。醫病的關係與信任，以及病人全力配合，是手術成功的重要關鍵。希望班傑明回去巴紐後能好好照顧身體，定期追蹤，期望未來能在巴紐見面。

彰基總院長陳穆寬教授表示，彰基每年除派遣醫療團前往合作醫院進行醫療服務外，也培訓巴紐專科醫師，陳穆寬總院長也曾率隊親自前往巴紐進行口腔癌的教學及防治，目前也正與巴紐國家醫院討論簽署病人轉介合約，未來可以服務更多巴紐的癌症與重症病患。陳穆寬表示，彰基是愛的醫院，提供開發中國家病人優質醫療服務是彰基使命，未來彰基會持續配合醫療外交，拓展海外醫療服務。

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