放屁是人體自然的生理現象,但如果經常放屁或放臭屁,就容易讓人很尷尬。蕭瑋霖在臉書粉專指出,放屁的量、氣味,其實和飲食習慣息息相關,有4種人最容易放臭屁,包含愛吃特殊食材的人、愛吃炸物的人、健身的人以及長時間便祕的人,另外他還分享能夠幫助減少產氣的8個祕訣,讓大家遠離放屁困擾。
●最容易放臭屁的4種人:
1、愛吃特殊食材的人
像是大蒜、蔥,這些食物可能含有「烯丙基二硫」(Diallyl Disulfide),在體內會轉為「甲基烯丙基硫醚」(Allyl Methyl Sulfide),而產生臭味。
2、愛吃炸物的人
脂肪會在體內氧化,產生「不飽和醛」(Nonenal),造成臭味。
3、健身的人
在健身的人通常吃比較多蛋白質,蛋白質分解成胺基酸後,可能因腸道中細菌作用,轉變為「吲哚及糞臭素」,導致臭味。
4、長時間便祕的人
因腸道中細菌影響,使糞便中未消化完全的營養素再次發酵,還可能因此造成腸道菌叢失去平衡。
蕭瑋霖解釋,腸胃道會產氣的原因主要有2種,第一就是平時吞入的空氣,每個人在進食時,都會吞入少量空氣,但大多會由打嗝的方式離開胃部,只有少部分進入小腸,可能被吸收或再進入大腸,通過直腸排出;第二則是腸道中的細菌引起,有些食物無法被人體消化吸收,而是被大腸中的細菌分解,而氫氣、二氧化碳、甲烷或硫化氫等氣體,就是細菌分解所產生的副產物。
除此之外,蕭瑋霖也提供8種幫助減少產氣、改善放屁問題的祕訣:
1、細嚼慢嚥
能減少吞入的氣體量,吃飯時不要說話也是一種方法。
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2、減少碳酸飲料
碳酸飲料含有氣體,雖然大多會打嗝排出,但仍有少量氣體進入體內,若是腸道脹氣應盡量避免。
3、減少攝取豆製品
豆製品含有寡糖,人體無法消化吸收,容易被細菌利用,進而產氣。
4、減少攝取油炸食品
油炸物在腸道停留時間較久,容易產氣。
5、減少攝取精緻糖食物
糖也是細菌容易利用的原料之一。
6、減少攝取十字花科蔬菜
十字花科蔬菜含有多醣及硫化物,若有脹氣情形發生應先避免食用,但如果平常吃都沒事,就不用刻意避免。
7、減少攝取乳製品
若是有乳糖不耐症或腸道不舒服,就要盡量避免。
8、減少攝取地瓜
地瓜與豆製品一樣富含寡糖,人體無法消化吸收,容易被細菌利用,進而產氣。
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https://www.chinatimes.com/realtimenews/20220711001516-260418
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