小喝怡情,大喝傷身!醫生公布戒酒三招,希望你能看到

酒是現在應酬聚會少不了的,酒精攝入到人體之後還會對中樞神經產生刺激使得中樞興奮,長此以往會患上酒精依賴症,並最終發展到酒不離手的地步,如果你不知道自己的健康狀況,不妨通過以下幾個方法來自測酒精依賴速度,一旦符合,還是建議儘快戒酒。

六個方法幫助自測酒精依賴症

一、確定酒在自己心目中的位置

酒精依賴症患者已經對酒精上癮,可謂一頓不喝想的慌,幾乎每頓飯都想要喝酒,只要沒有酒就覺得飯菜索然無味,甚至覺得身體哪個部位都不對勁,一旦存在這種心理,那麼酒精依賴症已經找上你。

二、回憶自己的喝酒量是否上升

有酒精依賴症的人自然喝酒量會越來越多,而且隨着自己酒齡的增長喝酒量會越來越多,可謂海納百川,每次都在突破自己的底線,之前的喝酒量已經完全不能滿足自身對酒的渴望。

三、有沒有背着家人偷偷喝酒

嗜酒如命的人其家人多數對酒有一定排斥感,會反對喝酒,但是酒精依賴症患者又無法拒絕酒精對自己的誘惑,因此想要平衡酒精跟家人的關係,只能悄悄的進行,有這種行為的人要將自己往酒精依賴症更靠近一步。

四、是否常常借酒澆愁

現在人不管是生活壓力還是工作壓力都比較大,當遇到煩心事兒難免心煩意亂想要排遣,如果自己排遣煩惱的事情已經成為喝酒這種方式,有這種行為想法的人也屬於酒精依賴症的輕微行列。

五、是否喝酒之後記憶力變差

如果一個人在喝酒之後明顯記憶力下降,說明酒精對大腦的傷害比較嚴重,已經出現記憶力減退的現象,此外,也有一些患者會出現視力減退的癥狀,而這種情況下為了自己的健康一定要及時戒酒。

六、是否每時每刻都想喝酒

有些人喝酒是在某些場合上進行的,但是有些人喝酒是日常生活中的一部分,早上起床喝酒,半夜起夜喝酒,有事兒沒事兒喜歡喝酒,這種情況下的酒精依賴症也是非常嚴重的。

如果以上6點經常出現,就意味着,你的酒癮已經很大了。那如果想戒斷,該如何做呢?

快速戒酒三招

1、先要離開酒

要清楚喝酒對身體造成的傷害,之後有意識距離酒遠一些,在自己常待的地方就不要放酒了。

2、循序漸進

酗酒不是一朝一夕出現的,戒酒也不能馬上實現,有酒癮也不可能馬上滴酒不沾,可以有計劃戒酒,制定計劃,逐漸減少喝酒量。

3、以茶代酒

剛剛戒酒身體會出現一定反應,可以選擇喝茶替代,每當想喝酒的時候可以喝杯茶轉移注意力。

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是葯也是毒!檳榔這味葯,醫生不建議你這麼吃

檳榔是很多人都喜歡吃的零食,它可以提神,也可以幫助人們解乏,但是你可知道也許就是檳榔,也要了不少人的性命!如果你還在繼續吃檳榔,可以看看接下來對檳榔的介紹。

吃檳榔究竟有何危害?

危害一,誘發口腔癌

檳榔經過加工后,會添加許多食品添加劑,而且當中有不少是高致癌性的,加上稜角分明的邊線,很容易刮傷口腔粘膜,長期的口腔粘膜炎症加上食品添加劑的刺激,極易使口腔粘膜細胞癌變。

危害二,加速牙齒老化

檳榔本身就含有可以腐蝕牙齒的物質,再加上嚼檳榔,會加速牙齒的磨損速度以及程度,牙結石比較容易形成,甚至會導致牙齒髮黑。最終會導致牙齒鬆動,脫落等嚴重後果。

危害三,破壞胃黏膜

檳榔含有可以破壞胃黏膜的物質,過多食用,導致胃潰瘍,甚至胃穿孔,另外,處理檳榔過程中加入的物質也會刺激到胃黏膜,使其分泌胃酸,進一步腐蝕胃,提高胃黏膜穿孔甚至胃癌的發生率。

危害四,神經系統損害

檳榔之所以深受人們喜愛,就是因為它對神經有刺激作用,可以引起神經的持續興奮,然而這樣的後果之一就是產生依賴性,久而久之,人們就越來越戒不掉檳榔了。

檳榔雖壞,但也是一種葯

檳榔雖然壞處挺多的,但是它也有自己的一定好處,適當的食用還是有比較好的藥用效果的,比如,刺激胃液分泌,有利於食物的消化,還有殺死寄生蟲的效果,提取檳榔的有效成分,可以幫助人們殺死體內的寄生蟲。

檳榔之中含有的生物鹼包含了名字叫花青素的物質,但是這種花青素並沒有被證實具有抗老化或者抗自由基的作用,然而,檳榔卻被國際癌症研究機構證實為一類致癌物。就算是沒有人工添加劑的檳榔也是具有非常強的致癌性的。

但是從身體健康的角度來說,經常嚼檳榔的代價實在是太大了,我們如果實在戒斷不了,那就應該盡量少吃,每周給自己定一個計劃,少吃一粒,慢慢戒斷它。

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同樣的年齡,為什麼他看起來更健康?答案藏在飯後這5件事里

不僅是中老年人,連越來越多的年輕人都踏入養生的行列。而養生體現在生活中的方方面面,比如飯後適宜做什麼,不適合做什麼,這些都充滿學問。

飯後不適合做什麼?

1.開車

不少人在外聚會時,喜歡吃飽飯就開車回家。其實很多人不清楚,飯後不適合立馬開車。吃完飯後因為腸胃需要消化,血液大部分會集中在胃部,大腦處於暫時缺血,這也是為什麼很多人吃完飯容易困的原因,所以吃完飯不建議開車,注意力不集中容易出意外。建議飯後一個小時再開車。

2.看書、工作

前面提到,吃飯完,血液會大部分集中在胃部,大腦缺乏,人不容易集中。而且食物中的氨基酸會在血液濃度升高,抑制大腦清醒。在這樣的狀態工作或學習,會加重大腦負荷。特別是對心腦血管疾病的人,吃飯後容易升高心腦血管疾病發生率。建議休息半個小時后再工作,也有利於腸胃消化吸收。

3.散步運動

有不少人喜歡飯後散步運動的,認為幫助腸胃消化。其實起到相反結果,飯後立馬去運動會影響腸胃消化,容易導致脹氣。特別是孕婦,在孕早期時,飯後不要立馬去散步,因為懷孕后,孕婦腹腔大部分都被胎兒佔有,隨着胎兒不斷長大,會慢慢擠壓到孕婦腸胃、心臟等器官,飯後立馬散步就容易讓胎兒與胃擠在一起,所以建議飯後半個小時之後進行,孕婦散步時間也要控制。

4.吃水果

飯後立即吃水果會被剛吃進去的食物所擋住,導致水果無法正常消化,水果富含膳食纖維,時間久了就容易引起腸胃不適,如腹瀉、便秘、脹氣等。

5.喝濃茶

不少人喜歡飯後喝濃茶,可以幫助提神,但其實會影響食物消化吸收。

飯後還不可以立即睡覺、抽煙等方式,那麼飯後適合做什麼?

1.喝水

吃完飯後,胃部需要能量、溫度來幫助消化,在餐后1小時內喝點溫開水有助於腸胃消化吸收,不要吃冰棍、冰激凌、冷汽水等冰冷食物。一般的飲料都建議在飯後半小時之後再飲用。

2.穿寬鬆舒適的衣服

吃飯的時候可以換成寬鬆舒適的衣服,因為太緊身的衣服或者皮帶都會給胃部造成壓力,導致胃酸分泌過多、胃食道逆流,所以穿較為寬鬆的衣服適合吃飯。

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吃白糖=吃蟎蟲?!4個妙招可以“杜絕”,現在就做!

雖然夏季已過,天氣也尚未轉涼,很多家庭喜歡來一碟涼拌菜,而涼拌菜中大多會加一些白糖來提升口感,但是有人卻因此導致腹痛,經過檢查發現是所吃的白糖內含有蟎蟲。這聽起來有點不可思議。

為什麼白糖會長蟎蟲?

我們都知道,睡久的床單被子容易長蟎蟲,白糖里也會長蟎蟲嗎?

蟎蟲方面的專家表示:白糖里的蟎蟲屬於粉蟎,嗜好糖類,繁殖速度快,最喜歡在白糖、片糖中取食,如果白糖在加工、運輸或銷售過程中受到污染,就會滋生這類蟎蟲。

另一方面是因為白糖貯存時間太長了,受潮導致糖的表面溶化,降低了透明度,顏色變成微黃,這說明糖的質量已經發生變化,導致寄生蟎蟲,而且還會迅速地繁殖,而蟎蟲肉眼是看不見的,所以我們往往難以相信白糖會有蟎蟲。

白糖還能吃嗎?

於是,很多人恐慌了,白糖作為我們日常生活中常見的調味品,難道不能再吃了?其實,白糖中的蟎蟲並沒有我們想象中的那麼可怕。首先,它並不是可怕的寄生蟲,不會在我們體內寄宿,如果不小心被我們吃進肚子,會被胃液消滅,最終排出體外,一般並不會引起腸胃疾病。

但蟎蟲最大的問題在於容易引起過敏,例如呼吸道疾病或者皮膚病。所以,蟎蟲才被稱為“世界上最強的過敏原”。

吃白糖生蟎雖然不會有很嚴重的後果,但是也讓人頭皮發麻。其實,我們在日常生活中可以避免發生吃白糖生蟎的問題,下面四個辦法可以教你如何避免家裡的白糖長蟎蟲

1、要想不讓白糖生蟎,就要在購買白糖的時候注意查看生產日期,盡量選擇最新日期的白糖。因為,看似雪白乾凈的糖在生產、包裝、運輸、貯存過程中,很容易被病原微生物污染,尤其是存放了一年以上、顏色已經發生變化的白糖,常常會被蟎蟲污染。

2、另外,不要一次性買太多白糖,避免吃不完的白糖放置時間過久,滋生細菌或者蟎蟲。

3、白糖是一種經過工業加工的食品,國家標準中有“蟎蟲不得檢出”的規定。也就是說,在正規渠道購買的白糖,只要還未開封,是不會有蟎蟲的。所以白糖買回家以後要注意貯存方式,要選擇乾燥通風的地方,密封保存,避免細菌和蟎蟲的污染。

4、一般情況下加熱至75℃蟎蟲就會死亡,在食用白糖、片糖及紅糖時,最好加熱處理,以保證安全。

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5類人請注意:酒精會一步一步壓垮你!別再喝了

中國的酒桌文化是很著名的,很多人都喜歡在酒桌上談事情。即使不是應酬,和家人和朋友一起聚餐的時候也是避免不了喝酒的。但是並不是所有的人都適合喝酒的。而且喝酒對身體也是有很大的危。,今天就系統的跟大家介紹一下哪些人不能喝酒,以及喝酒的危害有哪些。

一、不能喝酒的人

1、高血壓心臟病患者

高血壓和心臟病的患者不能喝酒。因為酒精可以興奮大腦,使人的情緒激動。而且還可以擴張血管,這樣容易使血壓升高,極易發生血管破裂的情況,從而引發死亡。或者是容易引發心律不齊,心跳加速等不良癥狀。

2、肝炎患者

肝炎的患者也是不能喝酒的。因為酒精能夠損傷肝細胞,對肝功能會造成患有很大的損害。患有肝臟疾病的人,如果繼續不加節制的喝酒,相當於慢性自殺。

3、胃腸道疾病的患者

患有胃腸道疾病的患者也是不能喝酒的。比如說患有胃潰瘍,胃炎,腸炎的人。因為酒精能夠損害胃黏膜,從而會導致上腹部飽脹,反酸噯氣的癥狀,而且會使原有的胃病加重。

4、近視眼青光眼患者

過量飲酒更容易使人得青光眼,因為酒精中含有的甲醇對視網膜有着很大的損害作用。酒精還能夠直接影響到視網膜,阻礙視網膜產生視覺色素,導致眼睛對光線的適應能力下降。因此近視眼和青光眼的病人不能過量飲酒。健康人也要盡量少喝酒,否則會增加患青光眼的幾率。

5、妊娠期的婦女

妊娠期的婦女是不能夠喝酒的,因為這樣對於胎兒來說是一種毒害。因為酒精可以通過臍帶進入胎兒的體內,影響胎兒的生長發育,容易造成胎兒畸形甚至流產等後果。

二、喝酒的危害

1、大量的飲酒,會使人沒有食慾,從而就會減少食物的攝入,最終可能使人體缺乏營養元素。

2、飲酒也非常的傷肝,大量飲酒會損傷肝細胞,影響肝功能。過量飲酒還會造成酒精中毒,酒精性脂肪肝等等。嚴重的時候還可能發展成酒精性的肝硬化。急性酒精中毒可能還會造成胰腺炎的形成。

3、大量飲酒會增加患高血壓、乳腺癌、消化道癌症等疾病的風險。

4、長期大量飲酒會增加骨質疏鬆症的發生。因為飲酒會造成礦物質代謝發生明顯的變化,血清鈣磷降低以及鎂缺乏,從而增加骨質疏鬆症的發生幾率。

5、長期大量飲酒,還能夠造成酒精依賴症,甚至酒精成癮。

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很多人嫌這種水產臟,因此放棄了這些好處!真可惜

從中醫的角度上來說,泥鰍的藥用價值是極高的,因為泥鰍可以補氣養腎。所以泥鰍非常適合身體虛弱、體虛盜汗、脾胃虛寒的人食用。

而從現代營養學的角度上來說,泥鰍是魚類中含鈣量最高的。同時,它還富含維生素D,可以幫助鈣的吸收,是非常好的補鈣食物。另外泥鰍還含有亞精胺和核苷,能夠使皮膚更加有彈性和更加水潤。今天就詳細地跟大家介紹一下吃泥鰍的六大好處以及食用泥鰍時食物上的搭配禁忌。

一、吃泥鰍的好處

1、改善貧血

泥鰍是一種含鐵量十分豐富的一種食物,所以它對於貧血等疾病有着很好的輔助療效。

2、補腎壯陽,恢復元氣

泥鰍也可以補腎壯陽,恢復人的元氣。中醫上認為泥鰍對於男性的陽 痿早 泄有着顯著的療效,對於泌尿系統疾病有着極好的的輔助療效。

3、滋陰止渴,清熱驅濕

吃泥鰍也可以滋陰止渴,清熱祛濕。堅持吃泥鰍,5到6天會覺得精力充沛。

4、對肝炎的治療起到輔助作用

泥鰍可以輔助治療急性慢性肝炎,因為泥鰍能夠促使黃疸消退還能使使轉氨酶下降。所以,泥鰍對於肝炎有着很好的輔助治療的效果,尤其是對於急性肝炎療效更為顯著。另外它對於肝功能和其他項目的恢復也有着顯著的療效。

5、補鈣

泥鰍含有大量的鈣和磷元素,經常吃泥鰍可預防小兒的軟骨病、佝僂病、還有老年性骨折、骨質疏鬆等疾病。順便提一下,泥鰍熬成湯可以更好的促進鈣質的吸收。

6、有益於心血管

泥鰍中不含多少脂肪,膽固醇則更少,它是典型的高蛋白低脂食品。

長期吃泥鰍對血管的抗衰老有很大的好處,所以老年人及心血管病人可以常吃泥鰍。

二、食用泥鰍時飲食上的搭配禁忌

1、泥鰍和蟹

泥鰍和蟹一起吃會引起中毒。這是因為泥鰍性溫,蟹性涼,兩者功能相反,同時吃會引起中毒的現象。

2、泥鰍和狗肉

泥鰍和狗肉一起吃會導致陰虛火盛。

3、泥鰍和茼蒿

二者一起食用會降低食物的營養價值,而且會影響消化和吸收,對健康十分不利。

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一粒花生,4大功效!不是其他食物能輕易替代的

花生是一種很常見的食物,也是一種很美味的食物,而且營養豐富。經常被製作成零食,或者是做成下酒菜,很多人都喜歡吃花生。今天就跟大家介紹一下花生的營養價值,以及什麼人不能夠吃花生。

一、花生的營養價值

1、吃花生可以增強人的記憶力,還可以抗衰老。這是因為花生裏面含有大量的維生素e和鋅元素。

2、花生也可以止血,因為花生中含有的維生素k是有止血的作用的。對很多種出血性疾病,都有着良好的止血效果。

3、花生對防治動脈粥樣硬化、高血壓和心臟病有着良好的效果。因為花生中含有豐富的不飽和脂肪酸,這些不飽和脂肪酸具有降低膽固醇的作用。另外,花生中含有一種生物活性物質這種物質可以預防腫瘤類的疾病,也能夠降低血小板的聚集,能夠起到預防和治療動脈粥樣硬化心腦血管疾病的作用 。

4、花生還能減少腸癌的發生幾率。吃花生能夠降低有害物質在體內的積存和產生毒害,所以能夠降低腸癌的發生幾率。

二、什麼人不能吃花生

1、痛風患者

痛風的患者是不能夠吃花生的。痛風是嘌呤代謝紊亂導致的疾病,痛風的患者都會有高尿酸血症,而吃花生會減少尿酸的排出,加重痛風的病情。這是因為花生脂肪含量很高,高脂飲食會減少尿酸的排出。所以痛風的患者在急性發作期的時候禁止食用花生,平時吃花生也要適量。

2、膽囊切除者

花生是一種高脂肪的食物,高脂肪的食物對膽囊的刺激很強,會使膽汁大量排放。但是膽囊切除后,膽汁沒有辦法儲存,會影響對花生中脂肪的消化。

3、胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者

慢性胃炎、胃潰瘍、腸炎的患者,一般都有消化不良的癥狀。這類患者在飲食上應該清淡少油。但是花生是堅果類的食物,脂肪和蛋白質的含量都非常的高吸收很難,所以此類患者不應該多吃花生。

4、糖尿病患者

糖尿病的患者也不能夠多吃花生,因為花生中能量非常高,糖尿病的人應該控制每天攝入的能量。

5、跌打淤腫者

身上有淤血腫塊的人不能夠吃花生,花生中有促凝血的因子。這類人吃花生后可能會導致淤血不散,加重腫疼的情況。

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冬蟲夏草大補,要怎麼吃?這4種吃法,簡單又養生

冬蟲夏草又名為冬蟲草,是蟲草科類的一種。世界上的蟲草有上百種,主要是在青藏地區產出,最出名的還是冬蟲夏草。冬蟲草屬於麥角菌科,一般寄生在蝙蝠科的幼蟲子座或者屍體上,最後產出的動物和植物的複合體。

那麼冬蟲夏草作為人們眼中大補品,有什麼功效呢?

1.提高身體免疫力

人們身體的免疫系統是很重要的,是抵抗病毒的一大利器,有“軍隊”之稱。人體的免疫系統運行正常的話可以有效抵抗各類腫瘤細胞,防止出現惡性病變。冬蟲夏草可以使人體免疫系統一直處在最佳防禦狀態,對人體的作用強大,不管你的身體免疫系統處在免疫細胞過多還是過少的狀態,它都可以幫你調整到最合適的狀態,抵禦外來病菌的攻擊。

2.抵抗腫瘤細胞

上面說了蟲草對人體免疫系統有很大作用,並且它除了可以幫助正常人抵抗腫瘤細胞的侵襲還可以讓腫瘤患者有幫助治療的作用。它的提取物可以抑制甚至消滅腫瘤細胞。冬蟲草里的含有的蟲草素是對抗癌細胞的重要因素,對胃部跟肺部的癌變的對抗最為顯著。

3.調節身體內臟功能

冬蟲夏草可以改善人體內髒的各項負荷能力,比如可以對心率失調有一定作用;還可以幫助清理肝臟內的有毒物質。除此之外,冬蟲夏草還能減輕腎臟病變的可能性,經常服用還可以增強腎功能。

4.疏通血管調節血脂

經常食用冬蟲夏草可以疏通血管,並且調節血脂。讓血管內的血液流通保持順暢,血液循環系統健康正常,如果有動脈粥樣硬化的患者,則可以減輕癥狀;如果沒有,長期服用則可以降低血管出現動脈粥樣硬化的可能性。另外還能保持血液中的膽固醇等等指數正常。

5.改善呼吸系統

因為冬蟲夏草對於人體氣管具備擴張的作用,所以患有呼吸系統疾病的人群可以通過長期服用冬蟲夏草,改善呼吸系統,從而達到緩解病情的目的。沒有這方面疾病擔憂的人服用的話,也可以起到預防的作用。

那麼冬蟲夏草要怎麼吃,才能最大化實際效果呢?

1.開水沖泡

這是最簡單直接並且最能保留有效成分的方法。可以研磨成粉末狀,當涼茶顆粒進行沖服;也可以直接拿整塊冬蟲夏草煮沸,然後再泡個五分鐘左右,飲用。泡到沒有味道以後,要記得把蟲草拿出來嚼服。

2.煲湯

可以跟一些食材進行搭配,比如說鴿子,甲魚,雄鴨等等,可以增加對癌症的抵抗力,長期喝蟲草湯用於早期預防癌症是很有效果的。

3.做成餃子

要是覺得開水沖泡太單調或者煲湯有些麻煩,那就可以嘗試將冬蟲草剁成碎末與肉沫混合在一起,加一些木耳或者冬菇,當做餃子餡進行包裹,蒸熟以後在吃到美味的同時,又對身體有好處。

4.做粥

將粳米洗凈,放入適量冰糖進行小火熬煮,煮成粥以後,再撒入一些冬蟲草粉末和白芨粉,攪拌均勻,燜上幾分鐘即可食用,對肺部和腎臟功能都有一定的裨益作用。

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營養師總勸:紅棗不這麼吃,那就太糟蹋了!希望你知道

民間有句俗話,一日食紅棗,百歲不顯老。這其實是有根據的,中醫上認為紅棗有補氣益中、補血安神的作用。而現代醫學表明,紅棗是種營養成分多樣、價值高的食物,含有維生素B、維生素C以及多種礦物質和微量元素。不過食用紅棗的方法也是很重要,棗皮纖維的含量很高,很多食用者不易消化,用適當的方法進行食用就不會出現很多問題。那麼紅棗怎麼吃最好呢?一看文章就知道。

一、紅棗能泡水喝

紅棗泡水是一種很常見的吃法,因為紅棗的棗皮比較硬,一些牙齒不好的老人及小孩不宜直接合用,因此可以採用泡着喝。不過紅棗泡着喝也要講究,因為棗皮比較堅硬,所以做好的泡紅棗方法是把紅棗掰成兩半再沖包。用紅棗泡水喝有養肝排毒的作用,很適合廣大群眾。不過不宜用新鮮的紅棗沖泡,這會嚴重的破水紅棗中的維生素C。

二、紅棗能泡茶喝

紅棗泡茶喝可以對身體起到補氣血、保護嗓子的作用。不過用紅棗泡茶喝還要注意一些細節,應該先把紅棗炒黑再進行泡茶喝,這時候如果加入一些桂圓、枸杞就是一種尚佳的補氣血飲品,也可以保護嗓子,適合教師以及歌唱者食用。

三、紅棗能熬湯

在紅棗中加入銀耳以及冰糖,再用小火進行熬湯,其實這就是一個很常見的清火潤肺的飲品, 還有止咳的作用,適合上火、咳嗽的患者食用。不過在製作的時候需要注意的是,應先把銀耳放在水中使其泡開,再把它撕成小塊, 與紅棗以及冰糖 同放入適量水中, 先用大火煮開,再用小火熬20分鐘即可食用。

四、紅棗能熬粥

用紅棗百合以及蓮子、適量小米進行熬粥,有安神的作用。現在生活壓力逐漸增大,許多年輕人會因為工作以及家庭的事情感到焦慮不安,難以入睡,可以用這個方法進行熬粥,這對安神助眠有很大的作用。不過患者們要堅持食用才能見效,若食用兩三天者效果甚微。

五、紅棗能泡酒

用紅棗泡酒其實是一種比較少見的做法,但是依然不能掩蓋它的作用。常喝用紅棗泡的酒可以起到血管通暢的作用。紅棗中含有很多有機物質,這些有機物質在酒中比較容易發揮出來自身的營養價值,這對貧血、血管不暢通的患者有很大作用。

現在,想必大家都對紅棗怎麼吃最好都有了一定的了解,不過在這裏還是要勸告大家,儘管紅棗有很多的好處,也有很多種做法,但是一天食用紅棗的個數不宜超過15顆。因為多食用紅棗會出現消化不良的現象,嚴重的患者會出現上火、便秘的現象。所以要適量食用。

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適當吃點動物內臟,4個好處輕鬆得到,不吃簡直是“浪費”

其實動物肝臟確實營養成分比較高,但也經常受人詬病,因為它其中可能含有重金屬,那在營養和危害面前,我們該如何平衡呢?

動物內臟4大好處

益處一:補血

動物內臟實際上營養成分還是很高的,如果經常貧血,那適當吃動物血和肝臟,可以起到以形補形的效果。

益處二:改善視力

動物內臟含有豐富的維生素A,如果經常熬夜,用眼過度的人,經常感覺視覺疲勞的人吃點動物內臟是有好處的。

益處三:補鋅

孩子在長身體的時候,適當的吃點動物肝臟可以補鋅,對生長發育有幫助。

益處四:治療某些疾病

經常失眠的人,拿豬心煮湯喝,對改善失眠是有幫助的。另外如果出現咳血、肺部功能差而產生的咳嗽,吃點豬肺也有幫助。豬肝對改善夜盲症也是有益處的。

沒錯,動物內髒的功能確實非常多,適當的吃一些對身體是有很大幫助的,但是吃也要講究方法。尤其是現在國民身體善和飲食環境不樂觀,吃內臟時更應該慎重。

第一:膽固醇和心血管疾病的人要少吃

動物內髒的膽固醇確實會比較高,如果本身患有心血管疾病,不建議吃太多內臟。

第二:選擇健康的動物內臟

很多人在點外賣或者是餐廳吃飯的時候,都會選擇一些爆炒豬肝、豬血什麼的,現在很多不良商家會加入添加劑來為臟器保鮮,食用多了會給機體帶來損害。所以,大家一定要選擇正規的渠道購買內臟。

第三:要合理的控制食用量

我們不僅要選擇健康的產品,同時也要掌握好食用量,一般來說,正常人一周吃一兩次都沒什麼問題,畢竟葷素搭配是很重要的。如果擔心動物肝臟可能會有太多牲畜留下來的有害物質,那麼洗乾淨一點,開水多燙幾次,另外再搭配一些綠色蔬菜。

第四:選擇動物內臟不能太執着一個品種

有些朋友選擇動物內臟,可能總是只買肝臟或者其他單一的品種,實際上肝臟是代謝動物身體毒素的一個器官,如果每次都吃一種動物內臟,每次還吃特別多。這對健康也不是什麼好事。應該做到飲食均衡。

食用健康的動物內臟可以改善貧血,特別是女性在做月子或者生理期過後,適當的吃一些是特別好的。注意選擇正規商家銷售的產品,如果這些動物內臟低於市場價很多,那麼就有要慎重了,這些東西未必是新鮮的。

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