“三高”人群注意了:3種食物可穩定病情!不看太可惜

三高,指的是糖尿病、高血壓和高血脂三種慢性病疾,是現在嚴重危及人們健康的3種病,中老年人比較高發。

有數據調查显示,僅糖尿病人群,我國就已超過了1個億,而高血壓人群已突破3.3億,高血脂異常人群超1.6億,可想而知,“三高症”涉及甚廣。

防三高,三種食物來幫忙

高血壓:多吃綠恭弘=叶 恭弘蔬菜

眾所周知,攝入過多的鹽分會增加患高血壓的風險,所以每天適當減少食用鹽的用量,就可以降低高血壓發生率。

《中國居民膳食指南》推薦:每天食鹽攝入量別超6克,大概也就一飲料瓶蓋的量。

此外,還有一種很重要的食物也能預防高血壓,它就是綠恭弘=叶 恭弘蔬菜。

綠恭弘=叶 恭弘蔬菜里不僅含有豐富的維生素,還有多種微量元素,如鉀元素。

高血壓患者如果鉀元素攝入不足,體內鉀鈉失衡,就會出現低血壓。

所以建議高血壓患者每天攝入至少500克的綠恭弘=叶 恭弘蔬菜,能很好的補鉀。

注意:如果有腎臟疾病,那就需要減少鉀元素的攝入量,以免增加腎臟負擔。

糖尿病:多吃玉米

玉米是非常健康的一種穀物,營養價值十分豐富,除了含有維生素A、BE之外,它也是胡蘿蔔素、黃酮類物質和有機酸的絕佳來源。

更重要的是,玉米雖然味甜,升糖指數卻很低,做成粥或窩頭,升糖指數也不會明顯升高,是糖尿病的極佳主食。

不只如此,經常被大家丟棄的玉米須還是一種非常有用的中藥。

它其中有一種胰島素成分,可調節胰島素水平,輔助降血糖。

將玉米須洗凈后晒乾,每天取少許泡水喝即可,方便又實惠。

高血脂:多吃燕麥

燕麥也是一種粗糧,它其中含有的β-葡聚糖,是一種可溶性膳食纖維,常吃可預防腸癌。

此外,對於高血脂人群來說,最怕的就是膽固醇升高,而經常食用燕麥,不僅可降低體內“壞膽固醇”含量,還能提升“好膽固醇”。

不過,建議大家選擇沒有加工過的燕麥,營養物質更為豐富。

給三高人群的4點建議

1. 避免飽和脂肪酸的攝入。牛油、奶油、豬油等食物是常見的飽和脂肪來源,要少吃。烹飪食物時可選擇低脂的橄欖油。

2. 少吃紅肉。一周食用紅肉量最好別超350克,可以用雞肉和魚肉等白肉代替。

3. 減少鹽糖的攝入。除了食鹽、白糖之外,醬油、蚝油等調味品其中也含有鹽分,使用時要控制用量。

4. 多喝水,少喝飲料。市面上的飲料含糖量都很高,所以最好的飲品還是水。如果覺得味道太過單調,可以泡茶喝。此外,還要注意少喝酒,三高人群最好做到滴酒不沾。

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經常做這3件事,難怪“老便秘”一直纏着你!

便秘的感受相信大家都能體會,雖然不算是一種疾病,但是也會給我們的身體帶來不少麻煩,便秘可能會導致胃腸道神經紊亂,甚至誘發心血管疾病。下面小編就為大家推薦幾種食物,輕鬆改善老便秘

緩解便秘的4種食物

1、熟香蕉

香蕉性寒味甘,入胃經,有止渴生津、潤肺滑腸的作用。

香蕉是常見的通便食物,它富含膳食纖維、蛋白質、糖分和多種維生素,具有很好的通便功能。熱量也在水果中居高,而且富含鉀元素。因此有水腫和需要禁鹽的病人不能多吃。

不過要注意,只有熟透的香蕉才具有通便作用,生香蕉含有較多鞣酸,有收斂固澀的作用,反而會導致便秘。

2、核桃

核桃仁中含有豐富的核桃油,還有許多粗纖維。吃進肚子后,核桃油可以軟化大便,潤腸通便;粗纖維可以吸水膨脹,刺激腸道蠕動,從而起到治療便秘的功效。有便秘問題的老年人不妨試試吃點核桃仁。

除了潤腸通便外,核桃還有補腎固精、溫肺止喘的功能;可以治療腎虛咳嗽,腰痛腳軟,小便次數多等癥狀。


3、紅薯

紅薯味甘性溫,有滑腸通便,健胃益氣的功效。紅薯含有大量的纖維素,可以在腸中吸收水分,增大糞便體積,起到通便作用。

4、蘋果

蘋果含有大量水溶性食物纖維――果膠,這種纖維有保護腸壁、活化腸道細菌、調節胃腸功能的作用,同時蘋果中的纖維可以讓大便變得鬆軟,有利於於排泄。另外,蘋果里的有機酸也可以刺激腸道蠕動,有助排便。

3個習慣導致便秘


1、不吃粗纖維食品

粗纖維能夠很好地促進腸道蠕動,縮短糞便在大腸中的時間。

對老年人而言,由於牙齒鬆動,咀嚼不便,所以喜歡吃精細的食品,這樣一來,粗纖維就會嚴重缺少,便秘就更容易產生。

2、少喝開水

大便的質地、排便的次數和飲水存在密切關係,當腸內水分充足,大便就會稀軟清溏;假如水分過少,大便就會幹燥硬結。為了讓腸腔中保有足夠的水分,就應當養成經常喝水的習慣。

3、吃肉太多

肉食中的蛋白質雖然是身體必需營養元素,但是蛋白質比較難消化,肉進入腸胃后,胃會優先消化蛋白質,如果攝入的蛋白質過多,腸胃消化負擔就會大大加重,可能會引起腸胃消化功能變差,導致便秘。

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想在家煲湯?煲湯的5個技巧,你都知道嗎?

當一名合格的妻子,首先要有良好的廚藝。煲湯是一項必備技能,但是如何煲出一份營養又好喝的湯可不是那麼容易的,今天小編就來教你一些煲湯的技巧。讓你不僅管好男人的胃,還能照顧全家人的身體健康。

技巧1:煲湯肉類應先以冷水浸泡后氽燙

肉,是生活中的主食之一,幾乎每一位家庭主婦每天都要烹調肉類食品,但是很少有人可以正確的清洗肉類。

首先,把肉放置在流動水下沖洗,這樣不僅可以去除血水,還能去除肉的腥味和一些雜質;

其次然後再將肉放在冷水中浸泡一段時間,這樣可以鬆軟肉質。最後將肉放入沸水中氽燙,這樣可以去掉一些脂肪,以防煮出的湯過於油膩。

技巧2:煲湯藥材需沖洗

煲湯時偶爾會加入一些中藥,但是有些人卻不知道該如何處理這些中藥。

其實,在加入中藥前最好先用冷水沖洗一下,因為中藥經過乾燥、曝晒與保存,可能會蒙上一些灰塵與雜質。但是沖洗的時間也不能過久,以免衝掉一些藥材中的水溶性成分。此外,買中藥時最好用多少買多少,畢竟很少有人可以正確的儲存它們。

技巧3:細火慢燉,但也不宜過久

很多家庭主婦以為湯燉的越久,湯的營養價值越高,其實,完全不是這樣的。

一份好的湯有它適宜的烹調時間,大多數湯煲1~2小時最好,而肉類則煮2~3小時最好,這樣最能熬煮出肉的香味。

技巧4:火候大小是關鍵

煲湯時要注意火候。一般先用大火,尤其是肉類,用高溫燉煮。等到湯沸騰后,再用小火慢慢煮,切忌火力一會大一會小,這樣反而容易讓食物粘鍋,破壞湯品的美味。

技巧5:調味增美味

有些家庭主婦不知道什麼時候加調料,有些在煲湯開始就加調料,有些在中途,而有些則在最後。

其實,如果個人喜歡喝清淡的,可以不加調料,但是如果喜歡調味的話,可以再煲湯快結束時加調理,因為過早加鹽會加快蛋白質的凝固,影響湯的鮮味。如果煮一些海產品,就可以加入適量的薑片或米酒去腥。

生活中還有很多烹調的小技巧,但由於字數原因要求,小編在這裏就不一一介紹了,只要大家認真學習煲湯的技巧,相信煲出的湯絕對是又美味又營養。

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飯後半小時別急着做5件事,會折壽!現在知道還不晚

對於飯後不能立馬做的一些事大家知道多少呢? 想必有很多人對飯後不能幹什麼的認識有誤,比如說飯後吃水果呀,運動,喝濃茶等等,下面小編就把所有飯後不能做的列舉出來,希望大家別再做錯了!

飯後禁忌一:飯後洗澡

飯後立馬洗澡,循環系統會重新分配血液流向,刺激內臟,導致腸胃的蠕動受到影響,引起胃痙攣、消化不良等狀況。

如果水溫過高,刺激毛細血管擴張,使得心腦血流量降低,這樣子容易導致缺氧。

所以飯後不要立即洗澡,最好一小時后再洗。其實睡前洗澡是最好的,睡前洗個熱水澡可以消除一天的疲憊,有助睡眠。

飯後禁忌二:飯後吃水果

有些人會認為飯後吃點水果有助於消化,刮刮油。

但其實吃完飯後,機體所需的能量已經足夠了,而水果中有許多的糖分,容易使血糖升高的比較快,還會影響大腦中樞,讓人有飽脹的感覺。

另外,胃腸道不能及時消化完這些食物,水果長時間的停留在胃內,容易引起消化不良,影響機體對維生素的吸收。

吃水果可以選擇在兩正餐間,飯前一小時或飯後兩小時攝入最佳。


飯後禁忌三:飯後喝濃茶

很多人經常會在飯後喝幾杯茶,認為喝一些濃茶可以將吃進去的油脂刮掉。

但其實喝濃茶會引起消化不良,因為茶恭弘=叶 恭弘中含有的鞣酸和茶鹼會阻礙胃腸道的蠕動,抑制胃酸的分泌。

不僅如此,鞣酸還會和肉類、蛋類、豆類等裡頭的蛋白質發生反應,結合具有從而凝固作用,影響機體對蛋白質的吸收。

所以,如果飯後想要潤潤口可以喝白開水或者比較淡的茶。

飯後禁忌四:飯後睡覺

剛吃完飯,胃腸道還在將剛吃進去的食物消化吸收,如果這個時候就去睡覺,胃腸道的蠕動能力減弱,會引起消化不良。

另外,飯後睡覺的話,機體對消化道的血供比較多,對於有一些心腦血管的基礎疾病的人或者老年人來講,這樣子容易導致腦部供血缺乏,容易誘發中風。

因此飯後2-3個小時后再睡覺比較合適,而午睡的話,最好能在午飯後三十分鐘進行。

飯後禁忌五:飯後運動

有句古話說“飯後百步走,活到九十九”,真的是這樣嗎?

如果飯後選擇慢步走或者站着揉揉腹部,這樣的確有利於胃腸道的蠕動,促進消化道對食物的消化吸收。

但是飯後進行比較劇烈的運動,就容易使血液分散到全身的肌肉,這樣子的話,胃腸道的血供就減少了,會影響胃腸道的功能,進而影響了對食物的消化吸收。

飯後三十分鐘感覺肚子不會脹脹的就可以走走動動啦。

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再餓也要“挑食”!6種食物決不能空腹吃

現如今,很多女性為了擁有曲線的身材選擇減肥,有時候只吃1、2跟香蕉就當一頓飯了,她們覺得這麼做又能減肥,肚子又不餓。其實,空腹吃香蕉會對胃造成很大的損傷,嚴重的還會引發胃炎。在我們日常生活中,其實有很多不適宜空腹吃的東西,下面我們就來看看。

不宜空腹吃香蕉

香蕉中含有大量的鎂元素,空腹吃香蕉的話會使血液中含鎂量升高,造成人體血液內鎂跟鈣比例失調。所以空腹吃香蕉是非常不利於健康。

不宜空腹喝豆漿

早上來一碗熱乎乎的豆漿,既有營養又可以使身體暖乎乎的。但其實豆漿也不適宜空腹喝,因為豆漿中含有大量的蛋白質,如果空腹喝豆漿的話會被轉化為熱能消耗掉,達不到營養滋補作用。早餐喝豆漿最好跟含有麵粉等食品一起食用,或者飽餐后兩個小時再喝。

不宜空腹吃菠蘿

空腹吃菠蘿會造成胃壁受傷,因為菠蘿含有的蛋白質酵素很強。

不宜空腹吃橘子

橘子是冬天最為常見的一種水果,也算不適宜空腹吃的水果之一,因為橘子中含有大量有機酸跟糖分,空腹吃的話會刺激到胃粘膜,造成胃脹泛酸等癥狀。

不宜空腹吃山楂

山楂味酸,如果我們在空腹的情況下吃了山楂,容易產生胃痛。因為山楂中含有大量的果酸、有機酸,這兩種物質都會對我們的胃黏膜造成刺激,對於那些有胃炎、胃潰瘍的人群更不可以在空腹的時候吃山楂。

不宜空腹喝茶

不知道你有沒有聽過“茶醉”現象,引起“茶醉”的原因就是空腹飲茶,因為在空腹的狀態下,腸道吸收的咖啡鹼會更多,當我們大量的吸收咖啡鹼就容易出現頭昏、手腳無力等癥狀。對於老年人來說空腹飲茶出現的癥狀會更加嚴重,因為老年人本身的腸胃就比較脆弱,空腹飲茶就會出現手腳無力,特別是飲用濃茶,情況嚴重的話會患便秘等其他狀況的。

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吃對是最好的養胃方法!推薦4道養胃食譜

秋冬季節氣溫變化較大,升溫跟降溫都是隨時的事,這種天氣我們很容易感冒,繼而引發各種呼吸道感染疾病。加上很多城市空氣污染嚴重,作為“五臟”之一肺部,更容易受到侵害。很多人把肺稱為嬌臟,因為它屬於比較嬌弱的臟器,很多煙塵、空氣污染等有害氣體會刺激到肺髒髮生病變。那麼,應該如何保護好我們的肺呢?所謂葯補不如食補,下面小編給大家推薦幾道養肺護肺食療方。

1.沙參玉竹老鴨湯

食材:沙參、玉竹、老鴨、適量鹽

首先,我們需要把玉竹和沙參洗乾淨之後放在碗里備用;然後把買來的老鴨清洗乾淨;這時我們需要的食材就都準備好了,然後把這些食材放入鍋中,加入適量清水,用大火燒開,然後轉用小火煲兩個小時,兩小時后打開鍋蓋加入適量鹽進行調味,就算完成了沙參玉竹老鴨湯。

2.燕窩銀耳

食材:燕盞(一片即可)、干銀耳、適量冰糖

首先,將燕盞放入水中泡發,一般需要浸泡一個小時左右;然後把銀耳放在另外的碗里也加入清水泡發,一般需要浸泡兩個小時左右。這時候我們需要的食材就都準備好了,然後把兩樣食材都放入鍋中,加入適量清水,直接開小火,大概煲一個小時即可。

3.南杏豬肺

食材:杏仁、豬肺

首先準備好20克左右的杏仁,然後把一塊豬肺清洗后切成片狀,這時候我們需要的食材就都準備好了,然後把兩種食材一起放入鍋中加適量清水,中火大概1小時左右,適量鹽進行調味即可。

4.蓮子百合煲瘦肉

食材:蓮子、百合、豬瘦肉

首先準備蓮子和百合各30克,然後將這兩種食材隔水燉熟,隔水燉熟的意思是給盛食物的碗等容器蓋上蓋子,在蒸鍋裏面蒸。然後挑選半斤豬瘦肉,這時候我們需要的食材就都準備好了,然後把兩種食材一起放入鍋中加適量清水,大火煲1小時左右即可。

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每天晨起一杯涼白開,他喝出嚴重陽虛!醫生:5大習慣損陽氣

11月18日開始,全國多地持續降溫,廣東部分地區更是在一天內急降10℃。速凍節奏來了!不少小夥伴表示,天氣冷颼颼,感覺體內的陽氣不夠用,被風一吹好像陽氣隨時會跑掉。

你知道嗎,手腳冷、身體發顫、無精打采其實都是陽氣不足的表現。俗話說“病從口入”,中醫認為,飲食不當最容易讓陽氣不保,導致人陽虛!

易傷陽氣的5大飲食習慣

人體的陽氣,喜歡與自己脾性相投的小夥伴,像溫熱的食物,是它的好朋友。那麼它的剋星是寒涼、寒冷之品,遇上這些寒食,吃得不對,均可能導致人體陽氣的損傷。

1、貪戀冷飲

夏天人們喝冷吃冰是為了解暑,而在秋冬天,人們大量消費冷飲是因為火鍋。一邊吃火鍋,一邊喝冰鎮啤酒,冷凍的可樂、王老吉,好愜意。

這些冷飲吃多了,大量的寒涼之氣進入體內,為了抵抗寒氣的損傷,人體就會自動消耗陽氣來應對。

2、晨起一杯涼白開

很多人早上醒來有個共同的習慣,就是喝上涼白開,說是可以潤腸通便。這個習慣其實不好:有個三十齣頭的男子,晨起涼白開喝了3年,結果嚴重脫髮、性功能減退,中醫發現他的陽氣很虛衰,必須進行溫補陽氣調治,醫生最終找病因,正是晨起喝的那杯涼白開。

涼白開是冷的,早上空腹飲用,會損傷人體下焦陽氣,正確做法是晨起喝溫開水。

3、海鮮不節制

餐桌上的大部分海鮮都是寒涼的,像螃蟹、生蚝、蛤蜊,雖然營養豐富,口感美味,但確實有點寒涼。

有的人吃螃蟹出現胃痛,原因不只是螃蟹富含高蛋白不利消化,還因為螃蟹的涼性損傷了脾胃。

健康吃海鮮,關鍵做到三個字“有節制”。一次不能吃太多,此外烹制這些海鮮一定要放姜或紫蘇,最好是蘸着薑汁一起食用。姜的溫熱能夠抵消海鮮的寒涼之氣。

4、水果當飯吃

水果本是一種健康食品,但吃法不對,比如很多女孩為了減肥,把水果當飯吃,大部分水果屬於涼性的,長期如此會導致陽虛寒盛,出現痛經、月經量少甚至閉經。

自古至今,人都是吃五穀長大。只吃水果,沒有五穀、肉類,人體的陽氣就得不到補充,涼性水果又在不斷耗損陽氣,最終不陽虛才怪。所以,水果不是吃得越多越好。

5、天天喝綠茶

在各種茶恭弘=叶 恭弘中,綠茶的性質是偏寒涼的,具有清熱下火的作用。

一般認為,綠茶不宜多喝,不能天天喝綠茶。因為綠茶喝多了,會傷脾胃,損傷人體的陽氣。本身有老胃病的人,盡量少喝綠茶。

養護陽氣的最佳方法

陽氣是一種對組織臟腑有溫養作用,有利於維持人體生理功能,還有固衛體表抵抗寒冷等作用的人體之氣。陽氣足,則百病消,身體康健。因此,冬季的養生保健重點就是保護人體的陽氣,想方設法增加陽氣。

冬天是陽氣閉藏的季節,應該早睡晚起,同時飲食上多吃溫補陽氣食物,比如羊肉、牛肉、姜、蔥、韭菜、紅茶等,穿足夠的衣物,避免受風寒。這就是最有效的護陽方法,相信這一點幾乎人人都可以做到!

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天天吃橘子,2歲女孩變成“小黃人”!橘子還能不能吃?

醫院里,一個年輕媽媽牽着孩子來到門診。

“醫生快給我孩子看看,她原本的皮膚好好的,三天前開始,突然變成這樣,是得什麼病了嗎?”年輕女人很着急得說。

經過檢查,孩子身體狀況良好,至於皮膚為什麼會變黃,主要是因為她短時間內吃太多橘子所致。

2歲孩子皮膚髮黃,是生病了?

據她媽媽描述,孩子原本皮膚很白,但最近突然變成了黃色,怎麼洗都不洗不幹凈,聽人說得肝病皮膚會變黃,全家人擔心得不得了,趕緊帶她來到醫院。

看到檢查結果,媽媽大松一口氣。

雖然排除疾病的可能,但皮膚變黃實在不是一種正常現象,到底是什麼原因呢?

兒科醫生對孩子的最近飲食情況進行詢問后發現,原來孩子一直很愛吃橘子,橘子又是水果比較健康,所以家裡每天都會買上一些。孩子也很能吃,一天能吃上5、6個。 

醫生考慮到,身體變黃可能跟吃橘子有關,於是給她檢查了身體的微量元素,結果證實了醫生的推測――孩子體內的“胡蘿蔔素”超出普通人2-3倍,而橘子中就有大量的胡蘿蔔素。


吃橘子皮膚變黃?橘子不能吃了?

媽媽聽到這個說法大吃一驚:“吃橘子會使皮膚變黃,那以後還能不能吃了?”

攀枝花市婦幼保健院的兒科主任醫師夏醫生介紹說,胡蘿蔔素是對人體非常有利的一種微量元素,但如果短時間內攝入過多,超過肝臟分解限度,就會沉積到血液,使皮膚變黃。

夏醫生表示,這個現象孩子最為常見,因為有些孩子體內胡蘿蔔素代謝能力比較弱一旦攝入過多,皮膚就會發黃。

不過,夏醫生也表示,只要停止此類食物,2-6周黃皮現象就會消失。


提醒:這些食物也會讓你“變色”

營養科主任李群教授介紹,除了橘子,生活中還有很多食物也能使人“變色”。

比如芒果、木瓜和胡蘿蔔也會使你皮膚變黃,也是因為它其中的胡蘿蔔素過多;

????另外,吃桑葚時,可明顯出現舌頭變紫,若短時間內大量攝入,人的口唇會變成深紫色,跟“中毒”很相似。

李群教授認為,雖然水果中維生素多且具備很好的抗氧化作用,但不建議大量食用。

每天攝入的水果量應控制在200-400克,如經常超量食用,對身體也是有害無利。

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吃“自製食物”進了ICU!食品專家:4種自製食品暗藏危機

指導專家:

廣州醫科大學食品質量與安全系主任陳驍熠教授

廣州醫科大學預防醫學系周泉副教授

廣州醫科大學食品科學博士吳鑫蘭講師、楊藝超講師

美好的生活離不開食物,現在人人都崇尚純天然,認為自己做的食物既獨特、衛生、又健康。食品專家卻表示,食物製作有很多講究,如果操作不當,很容易引“毒”上身。

自製食品引發健康危機

案例1:90歲的李爺爺聽人說用曼陀羅種子和其他植物種子泡酒喝,能治風濕,他和女婿喝了2兩,兩人昏迷不醒。后被診斷為藥酒中毒。

案例2:80歲的馬大娘平時閑在家沒事喜歡動手做臭豆腐。結果,全家人吃完后出現視力模糊、嘔吐的現象,送醫后確診為急性肉毒毒素中毒,進入重症監護室,前後治療了兩個多月才出院。

食品專家表示,很多自製食品存在風險,了解正確的製作步驟,才能避免引“毒”上身。

4種常見自製食品的操作步驟


1.自製腌菜

腌菜雖好吃,但它製作過程中容易產生亞硝酸鹽,它是一種劇毒物質,有致癌可能,所以不僅家裡要少做,還要少吃。

製作注意事項:

1)選擇瓦罐,更利於發酵;

2)建議腌制一個月後再吃,可減少亞硝酸鹽;

3)食用腌菜時可配合維生素C的食物一直吃,以彌補營養的損失。

2.自製腌肉

肉製品很容易被肉毒桿菌污染,從而引起中毒。

製作注意事項

1)製作過程可以適當加入鹽,能起到防腐作用。食用前一定要用水多次浸泡,降低鹽分;

2)臘肉不建議馬上吃,建議放置14天後再食用;

3)控制水分,加入發酵劑,可抑制肉毒桿菌生長;


3.自製葡萄酒

自釀葡萄酒是一件很複雜的事,如果沒有專業的發酵環境和消毒條件,可能會生成有害物質如雜醇油和甲醇,影響健康。

有些人喝了自製葡萄酒後會出現口乾、頭疼等癥狀,其實這就是高級醇在作用,長期喝這種葡萄酒會引起慢性中毒。

製作注意事項

1)葡萄一定要晾乾,否則易發生霉變;

2)製作好后把它放在陰涼通風的地方,發酵1個半月。

4.自製藥酒

藥酒既能當酒喝,還能治病,是很多老年人的鐘愛之物,實則暗藏很多健康風險。

一方面是藥材沒有經過正規處理,可能含有病菌、寄生蟲和微生物;另一方面,藥酒製作完成后,如果儲存條件不對,還會腐敗霉變,產生致病菌。

再者,容器選擇不當,其中的有害物會溶於藥酒中,引起健康危害。

製作注意事項

1)建議在醫師指導下購買藥材、使用配方;

2)建議選擇50度以上的酒泡製,這樣能殺滅藥材中的病菌和微生物;

3)容器最好選擇玻璃瓶和瓦罐,塑料瓶和金屬容器可能與藥材發生反應;

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為什麼說大蒜是“養生良藥”?3個理由讓你愛上它!

關於大蒜這個“小東西”,可能有許多人會受不了它的味道,可是卻有許多人偏偏鍾愛這種口感。其實大蒜在生活中不僅可以用來做菜,它在人體健康還有非常大的作用。不過,食用大蒜時也是有禁忌的,這點大家一定不能忘記哦!

吃大蒜的好處

1、消炎殺菌

大蒜里含有豐富的大蒜素,這種物質具有抗病消菌的功效。

曾經有實驗發現,將大蒜攪成汁水可在3分鐘內消滅實驗容器中的細菌。

2、健腦益智

大蒜“體內”含有的某種成分與人類身體里的維生素“混合”在一起後會發生“蒜胺”,這種物質能充分發揮維生素的功效,提高碳水化合物的氧化供給,給大腦供應充足的能量。

3、提防陰道炎

大蒜所含的辣素能起到消滅細菌的功效,而且對於陰道滴蟲等多種微生物有效。

每天堅持生吃大蒜,對預防陰道炎有很好的效果,所以大蒜也被稱為人類的健康“保護者”。

吃大蒜的注意事項


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1、腹瀉時不能吃

通常在食用了不衛生的食物亦或小肚子着冷了,就會引起腹瀉。但是若此時你還吃大蒜,那就等於“雪上加霜”了。

不僅不會減輕癥狀,還會因嚴重刺激了腸壁,導致腹瀉的問題更加嚴重。

2、不能空腹吃

在肚子里沒有任何食物的情況下,貿然吃下生蒜,是對身體的不負責。

因為大蒜味道辛辣刺激,對腸胃有極強的腐蝕和刺激。空腹吃的話,就會影響胃黏膜,繼而引起腸胃不適,嚴重者甚至會引發急性腸胃炎。

3、這些人最好不吃

由於每個人的身體狀況都是不一一樣的,所以可能大蒜對某些人來講是一個好食物,可是對某些人來說,卻是一種“毒物”。

比如有眼疾、肝病、身體虛弱、正在吃藥的人,這些都是萬萬不可吃的哦!

因為人在生病時中,身體和腸胃本來就比較虛弱了,如果在被大蒜刺激一下,相信不用多久又得在上一次醫院了。

4、不能多吃

即便是對人類的身體有很多好處的食物,多吃的話也只會百害而無益。

好比說大蒜了,一旦吃多了,就會給人體帶來無限多的壞處,比如防止人體對維生素B的攝取,甚至還會危害到眼睛,嚴重者會引起眼瞼炎等疾病。

如果是虛火比較旺的人過多吃了,這就相當於在火堆里添柴加火,使本來就嚴重的問題變得惡化。

所以,一般每日吃大蒜最多3顆就好了,並且要隔一天才能吃。

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