營養

研究：每天吃「這分量」水果能防糖尿病！葡萄、蘋果降低風險 這水果是大地雷

許寶仁 整理

2023/07/18 08:00

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水果好好吃！但不少人擔心水果含有糖分，會影響血糖，甚至罹患糖尿病。家醫科醫師洪暐傑引多項研究指出，溫帶水果能減少罹患糖尿病的機率，每周吃3份藍莓可降低25%罹病機率；但若每周吃3份以上哈密瓜，則會增加10%罹病機率。

 

每日吃200~300克水果 能降低糖尿病風險

義大醫院家醫部預防醫學科主任洪暐傑表示，目前普遍認為，吃水果能降低罹患糖尿病的機率，大部分研究顯示每日攝取200~300克的水果，能降低罹患糖尿病的風險，但部分研究結果發現，吃過量水果非但不能預防糖尿病，反會增加罹患糖尿病的風險。
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每周3份哈密瓜要小心 溫帶水果可降罹病率

各種水果對於預防糖尿病的成效各有不同，洪暐傑引述一項發表於《英國醫學期刊》的論文，該研究發現，每周吃3份藍莓可減少25%得到糖尿病的機率，葡萄減少12%、蘋果減少7%、香蕉和葡萄柚則減少5%的風險。但若是吃李子、桃子、杏桃、橘子、草莓，則不會預防糖尿病；值得注意的是，若每周吃3份以上的哈密瓜，則會增加10%的糖尿病罹患率。
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另一篇發表在《美國臨床營養學雜誌》的研究則顯示，吃蘋果、梨子、杏桃、葡萄、桃子、柿子等溫帶水果，可以降低女性6%罹患糖尿病的機率。

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總結來說，洪暐傑表示，每天吃大約200克的水果，能減少糖尿病的機率，但並不建議吃過量，不同水果會不會引發糖尿病的研究雖然不多，不過大致而言，溫帶水果像是蘋果、葡萄，對減少糖尿病發生較有一致性的結論。看來，「一天一蘋果，醫生遠離我」的說法不無道理呢！
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營養

等到關節卡卡就來不及！營養師授4類食物保養關節必吃 養成2習慣強化肌肉負擔更少

吳詠霓 整理

2023/07/18 10:00

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隨著年紀越來越大，許多人會開始出現關節問題，像是軟骨退化，使得硬骨摩擦帶來疼痛，導致活動力下降等。想要預防，等到關節卡卡時才來保養就來不及了。營養師彭逸珊指出，可以先從日常飲食先補起，有4種營養素可以幫助保養關節。

 

4種營養素保養關節

彭逸珊表示，關節健康維持與軟組織、骨骼有關，相關的營養素有鈣質、維生素D、維生素C、Omega-3等，以下分享這些營養素對應的食物與功效：

 

鈣質

與骨骼、牙齒健康息息相關。富含鈣質的食物有鮮奶、板豆腐、小魚乾等。

 

維生素D

可增進鈣質吸收。富含維生素D的食物有蛋黃、鮭魚等。

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Omega-3

Omega-3脂肪酸可以幫助抗發炎。富含Omega-3的食物有鯖魚、秋刀魚等。

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維生素C

促進結締組織生長。富含維生素C的食物有芭樂、葡萄柚等。

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2習慣強化肌肉 減輕關節負擔

彭逸珊也提醒，除了飲食，維持理想體態並且搭配規律運動也很重要，它們可以幫助維持肌肉強度，進而減輕關節負擔。

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營養

40+女性 熟齡期提前準備，養成「鈣」完美熟女！

生活情報組企編 報導

2023/07/18 11:00

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女性步入40+後會悄悄邁入熟齡期，覺得身體明顯出現一些變化，再加上常常外食無法做到均衡飲食，有些人會開始出現頭髮變得乾燥易斷沒光澤、活動力下降、容易疲憊，甚至是睡眠品質不佳、情緒不穩等情況，整體狀態大不如前。

 

而鈣質對於女性來說，是維持骨骼與牙齒健康發育的重要元素，也有助於肌肉與心臟的正常收縮、神經的感應性。但隨著年紀漸長，不但吸收鈣質的效率下滑，流失的速度也加快，若要更舒適地迎接女性人生中重要的轉變期，同時維持良好的精神與活力，建議要從年輕時期做到飲食均衡，並適量補充鈣質。

 

女性日常補鈣，要留意的小陷阱！

 

 

不過現今許多女性，忙著顧家庭或衝事業，經常以外食解決三餐，日常飲食很難攝取到足夠的鈣質與營養，最常透過食用鈣片補充劑或喝牛奶進行補充。新陳代謝科陳潔雯醫師提到：這兩種方式確實能夠補充鈣質，但仍有一些注意事項：

 

1.鈣片的成分：市售鈣片通常為碳酸鈣或磷酸鈣，除了需要注意實際鈣質含量，正在服用抑制胃酸藥物或慢性腎病者，分別要避免服用這兩種鈣化合物。此外，鈣質的補充劑，若含有維生素D，更能有助於鈣質吸收。

2.乳糖不耐族群不適合乳製品：根據期刊統計結果，台灣有88%的人有乳糖不耐症（Lactose intolerance），食用乳製品之後會出現消化道不適等問題，所以，雖然牛奶是生活中容易取得的天然鈣質食品，但對此族群來說，喝牛奶補鈣並非如此理想。

那有什麼方式可以更有效補鈣呢？

補鈣關鍵：鈣質含量和吸收程度 + 同時補充全面營養素

陳潔雯醫師提到：補充鈣質時需同時留意「鈣質含量和身體吸收程度」與同時「補充到全面營養素」這兩個面向，才能確實為健康加分。市售的優質零食–杏仁小魚乾，就符合了上述兩個關鍵，能帶來更完整及優質的補鈣營養。

杏仁+小魚乾：讓你更完整補鈣，同時擁有良好的吸收使用率

 

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健康取向的優質零食–小魚乾，選用鯷科仔魚，含有豐富鈣質，根據食藥署表示，100公克的小魚乾比牛奶高出20倍的鈣含量，完整的小魚更包含多種對身體有益的營養成分與微量元素，如：鈣、鎂、鐵、維生素D及Omega-3不飽和脂肪酸，而鈣質要被身體順利吸收，需要以水溶性離子或有機鈣等形式才行，除了增進鈣吸收的維生素D之外，小魚乾是硬骨魚類，所富含的魚骨肽（Fish Bone peptide）可以與鈣螯合，提升鈣質的吸收使用率。

除了小魚乾鈣質的攝取外，堅果類的杏仁也對女性保養很重要！衛生署提倡每人每日一份堅果，杏仁果就是一個很好的選擇。

 

杏仁有近3成的油脂屬於多元不飽和脂肪酸，膳食纖維比例也在堅果類中屬於高含量，可增加飽腹感、促進腸道蠕動，其中還有脂溶性維生素A、D、E及礦物質，鈣、鎂有助骨骼與牙齒的生長發育或減少不飽和脂肪酸的氧化。

讓杏仁+小魚乾，輕鬆步入熟齡期的變化！

 

 

陳潔雯醫師提到：如果你想要延續有能量的自己，建議可選擇國內大廠有安心履歷的健康零食杏仁小魚乾作為日常補鈣小點心，可以幫助我們鈣質更充分吸收。我們人生上半場已奮鬥許久，趁早養成補鈣好習慣，才能輕鬆成為「鈣」完美熟女，活出漂亮、精采的人生下半場！

 

▲新陳代謝科陳潔雯醫師。

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營養

夏季多吃4水果 幫你找回美麗肌膚！避開「2狀況」 別讓皮膚再惡化

梁萱琪 整理

2023/07/18 12:04

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夏天的高溫與潮濕是皮膚最大的敵人。醫師指出，夏日雖然是皮膚的受難日，但也有許多水果能幫助皮膚修復，另外，壓力過大和疲勞也會使皮膚更惡化，吃好、睡好、放鬆心情，才能養出美麗肌膚。

 

夏季高溫潮濕 皮膚易損傷

聖宜診所美容主治醫師吳易儒指出，夏季是水果盛產的時節，但夏天高溫潮濕的氣候，也容易對皮膚帶來損傷，這時可以多吃一些夏季盛產的養顏水果，好幫助皮膚修復，再配上適量的運動和均衡的飲食，讓皮膚重新散發健康光彩。

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夏季4種護膚水果

吳易儒表示，夏季裡有4種有益養顏美容的水果：

1.葡萄

葡萄不僅口感清脆多汁，還富含豐富的維生素C和花青素。維生素C有助於促進膠原蛋白的合成，維持皮膚彈性，同時花青素則有助於減少自由基對皮膚的損傷，延緩皮膚老化的過程。

 

2.水蜜桃

水蜜桃含有豐富的維生素C和維生素A，有助於增加皮膚的亮度和彈性。此外，水蜜桃中的天然果酸有助於去除死皮細胞，讓皮膚更加光滑細緻。

 

3.西瓜

西瓜不僅能解渴，還富含水分和瓜胺酸，充足的水分能讓皮膚保濕，而瓜胺酸則有助於抵禦自由基的損害，保護皮膚的健康和年輕。

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4.芒果

芒果含有豐富的維生素A和維生素C，能夠提升皮膚的亮度和彈性。芒果也含有膳食纖維，有助於促進消化系統健康，進而讓皮膚更健康。

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疲勞、壓力過大 會讓肌膚更惡化

營養師高敏敏指出，疲勞及壓力都會導致免疫力變差，進一步讓肌膚情形惡化，但只要能減少刺激，加上避開過敏原或不新鮮食物的飲食習慣，就可以慢慢穩定，建議一定要吃好、睡好、放鬆心情，就能養出美麗肌膚。

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進口蛋驗出禁藥！專案進口「土耳其雞蛋」殘留抗生素 邊境攔截127噸未流入市面

許寶仁 報導

2023/07/18 13:58

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今年上半年國內發生缺蛋危機，中央畜產會與不少民間業者從國外進口雞蛋應急，今（7/18）食品藥物管理署發布的邊境檢驗不合格名單中，5批共127.26公噸的土耳其雞蛋含禁藥硝基呋喃代謝物，已全數在邊境被銷毀，並未進入國內市場。

 

食藥署今天公布最新邊境不合格食品名單，5批違規品項全是由「財團法人中央畜產會」進口的土耳其雞蛋，驗出禁用動物用藥「硝基呋喃類」的代謝物。食藥署副署長林金富表示，這5批雞蛋都是因應國內蛋荒專案進口，來自土耳其進口的蛋品。
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因應蛋荒自9國輸入雞蛋 不合格率1.5%

食藥署副署長林金富表示，今年截至7/16，邊境受理自美國、澳洲、日本、巴西、馬來西亞、菲律賓、新加坡、泰國、土耳其等9個國家進口共397批、1萬1992公噸雞蛋，其中，美國、澳洲、日本3國過去就有雞蛋報驗紀錄，採2%~10%的一般抽批；土耳其等6國雞蛋因過去沒有輸入紀錄，因此採100%逐批查驗，共抽驗334批，其中僅這5批不合格，以上半年所有進口蛋計算，不合格率為1.5%，如以土耳其進口共160批雞蛋計算，則不合格率為3%。
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IARC將AOZ列為「無法歸類為致癌物」

食藥署公布資料顯示，這5批土耳其雞蛋都檢出「硝基呋喃代謝物（3-amino-2-oxazolidinone（AOZ）2.1 ppb）」；林金富說明，硝基呋喃類藥物為廣效性抗菌劑，於動物體內會快速代謝，其代謝物與蛋白質結合成穩定的AOZ，根據國際癌症研究機構（IARC）分類，AOZ被列為Group3「無法歸類為致癌物」。

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林金富表示，雖然目前尚無足夠證據證明硝基呋喃類藥物對人體具有致癌性，但在動物實驗發現它有致癌性及致基因突變性，為避免對人類健康造成危害，包括歐盟、美國及我國皆公告禁止使用硝基呋喃類藥物於產食動物，因此5批不合格蛋品都已退運或銷毀，未流入我國市面。
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◎ 圖片來源／食藥署提供
◎ 資料來源．諮詢專家／食藥署．林金富副署長

 

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營養

鷹嘴豆有哪些營養？雪蓮子該怎麼吃？國健署：不建議鷹嘴豆取代黃豆

許佳惠 整理

2023/07/18 15:34

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鷹嘴豆因爲獨特的外形，猶如鷹嘴般而得名。國健署表示，鷹嘴豆有2品種，其中體型較大的卡布里也稱為雪蓮子。鷹嘴豆含所有人體所需胺基酸、維生素以及礦物質等，屬於完全蛋白質，也有一定的澱粉量，建議把鷹嘴豆歸類在全穀雜糧食物，不建議鷹嘴豆作為黃豆類食物的取代物。

 

台灣鷹嘴豆也稱為雪蓮子

國健署表示，鷹嘴豆是歐洲國家常見的食物，源自於亞洲西部，並主要分布於地中海沿岸、亞洲、美洲等地區，目前印度及巴基斯坦為最大宗的栽種國家。由於栽種氣候以及生長習性的不同，鷹嘴豆主要被分為兩種品種：圓形體型較大的卡布里（Kabuli）以及深色體型較小不規則形的迪西（Desi），而其中卡布里品種的口感及外型與蓮子相似，因此在台灣又有雪蓮子之稱。

 

鷹嘴豆營養豐富 可當成全穀類

鷹嘴豆與黃豆皆含有多種人體所需胺基酸、維生素以及礦物質等，其中因含有所有人體必需胺基酸，因此鷹嘴豆亦屬於完全蛋白質。然而，鷹嘴豆與黃豆的三大營養素組成比例有所不同，鷹嘴豆的碳水化合物、蛋白質及脂質的比例約為61％、19％及6％，黃豆則約為33％、36％及16％。鷹嘴豆具有一定的澱粉量，而蛋白質含量約莫也僅有黃豆的一半。若以鷹嘴豆作為主要的蛋白質來源，可能相對於黃豆會攝取到更多的澱粉，因此鷹嘴豆應與綠豆、紅豆等一樣歸屬於全穀雜糧食物，並不建議鷹嘴豆作為黃豆類食物的取代物。

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每餐攝取比1個拳頭大的分量

食用鷹嘴豆可以參照國健署「我的餐盤」均衡飲食原則，全穀雜糧類每餐攝取約比1個拳頭大的分量，並以全穀（糙米、全麥製品）及其他雜糧、根莖類作為每日的主食來源，選對食物、吃對比例才能帶來健康。

 

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鷹嘴豆適合高血壓族群，腎病者不要多吃

營養師林俐岑表示，鷹嘴豆在維生素B群及礦物質的部分也非常豐富，特別是鉀及葉酸。豐富的鉀可以代謝體內過多的鈉及水分，幫助水分調節及穩定血壓，適合高血壓族群食用；鷹嘴豆所含的B群很豐富，其中「葉酸」更勝於紅藜，適合孕前備孕的婦女、孕婦、成長發育中的孩子、高齡長者等食用。
 
林俐岑也提醒，鷹嘴豆的鉀離子較高，對於腎功能不好的族群（腎病第三、四、五期）來說，過多的鉀，腎友無法代謝，因此需要特別留意攝取量，少量食用就沒問題；或是在烹調時，用水煮久一些，也可以讓鉀離子留在水裡，不會攝取到過量的鉀，而對於健康者或是單純高血壓的族群來說，就不用擔心。

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鷹嘴豆如何烹煮？營養師分享吃法

鷹嘴豆怎麼料理？林俐岑分享，可以在米飯中加入一些鷹嘴豆，讓營養素更豐富。乾豆烹煮前要事先浸泡在大量的水中，可以冷藏浸泡隔夜，使其完整吸飽水膨脹，隔天將浸泡的水倒掉，電鍋內鍋再加入蓋過豆子的水量，電鍋外鍋一米杯水，按下開關按鍵，待電鍋跳起來後，將鍋內多餘的水瀝掉，煮熟的鷹嘴豆就可以直接食用，或是在煮飯的同時，混入浸泡隔夜的鷹嘴豆一同烹煮。林俐岑也補充，無論是電鍋煮或直接水煮，都建議冷藏浸泡隔夜，可以縮短烹煮時間。

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泰式奶茶「橘紅色」有玄機！專家解密：有加料！風味與眾不同因色素與香料

許寶仁 報導

2023/07/18 17:01

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愛奶茶的人一定對泰式奶茶不陌生，但泰式奶茶的色澤與風味為什麼和台灣奶茶不同？它顏色偏向橘黃，口感香甜，到底是什麼特殊配方？食品學者表示，泰式奶茶添加了色素和香料，因此喝起來、看起來都和一般奶茶不一樣。

 

泰式奶茶之所以具有特殊的橘紅色，有一說是因為泰國產茶區是紅土地帶，土壤裡含了氧化鐵，所以泰國茶葉沖泡後，這個氧化鐵讓茶色變成橘紅色。是真的嗎？

 

台灣海洋大學食品安全與風險管理研究助理教授莊培梃表示，市售泰式奶茶的成分主要可分為茶葉、煉乳或奶水、糖，而沖泡出來有特殊的橘紅色澤和口感，其實是額外添加色素和香料的結果。
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合法食品添加物 限量使用無損健康

喝下添加色素、香料的奶茶，會不會對健康有影響？莊培梃表示，食藥署會對食品添加物進行完整的風險評估，確認安全無虞後才允許使用。因此，只要是合法的食品添加物，而且在法規規定的限量內使用，並不至於影響人體健康。

 

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莊培梃也建議，想要控管飲食風險，建議不要因喜好而只吃特定食品，透過均衡飲食降低過度攝取單一添加物的風險。他也提醒，購買食品時，要仔細閱讀食品外包裝上的標示，了解自己吃下的食品究竟是什麼，才能達到飲食均衡且健康的目的。
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邊境查驗為食安把關 不合格不准進口

食藥署強調，依我國法規，茶葉不得添加色素，而在調製茶飲時，也必須依「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」，使用合法的食品添加物著色劑。值得注意的是，食品添加物應以必要添加為原則，民眾在購買相關產品時，可留意產品是否有不自然的顏色呈現。

 

食藥署建議消費者在購買泰式奶茶茶葉、進口茶包時，應挑選可信賴的商家。此外，食品進口至台灣時，邊境查驗人員也會對產品進行抽驗，加以檢測如農藥殘留、食品添加物（著色劑）等項目，確認產品符合台灣食品安全衛生管理法相關規定，若不符合規定者則不得進口與販售。
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◎ 資料來源／食藥署https://www.fda.gov.tw/Tc/PublishOtherEpaper.aspx

 

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蒙古16歲少女來台手術　員榮醫院伸援手助重回運動場

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2023 年 7 月 12 日
最後更新 :2023 年 7 月 12 日
▲蒙古國16歲少女Khulan左膝前十字靭帶斷裂，到員榮醫療體系員榮醫院接受骨科陳建甫主任重建手術。（員榮醫院提供）

【記者 林明佑／彰化 報導】蒙古國16歲少女Khulan ，今年二月間在學校打排球時受傷，左膝前十字靭帶斷裂，6月底飛來台灣，到員榮醫療體系員榮醫院接受骨科陳建甫主任重建手術，在最後一次回診後即要搭飛機回蒙古。她與家人都十分感謝陳主任醫術高超，員榮醫務人員服務良好。Khulan說，離台前最想去看海，會到野柳看「女王頭」。

▲員榮醫院骨科主任陳建甫已完成上千例前十字韌帶重建，他也為Khulan詳列各種復健計劃，一再叮嚀要忍痛復健，半年後就能重回運動場。（員榮醫院提供）

陳建甫表示，前十字韌帶斷裂常發生在運動傷害、機車車禍、摔倒，甚至有人上下樓梯也曾斷裂。受傷的因素常是突然外力加諸在膝關節，導致膝外翻、外轉或過度伸直扭轉，造成膝關節內的前十字韌帶斷裂，患者可感覺到像繩子「啪」的斷裂聲音。

▲Khulan的媽媽感謝員榮團隊照顧外，也感受台灣人民熱情，如她們在街上迷路，就有不少熱心民眾幫忙指引。（員榮醫院提供）

陳建甫說，沒有接受手術的患者，在一、兩個月急性期過後，膝部腫脹會逐漸消退，走路也逐漸恢復正常。但是病人會發現膝關節鬆鬆的、前後搖晃，上下樓梯會明顯的有膝蓋跑掉的感覺，且會恐懼跑或跳，大腿肌肉也出現萎縮的情形。

陳建甫指出，嚴重的前十字韌帶斷裂，將使許多運動員無法再接受訓練或上場比賽，更嚴重的是20年後，會因關節過度磨損，就得換人工膝蓋。接受韌帶重建可幫助病患再恢復從事劇烈運動，且可延後關節退化的時間。

員榮醫院骨科主任陳建甫已完成上千例前十字韌帶重建，他也為Khulan詳列各種復健計劃，一再叮嚀要忍痛復健，半年後就能重回運動場。如有問題可隨時透過員榮醫院的蒙古籍工作人員以即時通軟體詢問。

Khulan說，她是學校排球校隊，手術前非常擔心能否重新回到球場，術後恢復情況良好，她很感謝陳主任精湛的技術，讓她能重回運動場。

Khulan的媽媽指出，蒙古民眾最常選擇到韓國及土耳其等國就醫，雖然也有日本籍醫師在蒙古的醫院工作，但考量術後的照顧，及員榮國際醫療團隊近10年來在蒙古打下的口碑，最後選擇到台灣就醫。這十幾天在台生活，除感謝員榮團隊照顧外，也感受台灣人民熱情，如她們在街上迷路，就有不少熱心民眾幫忙指引。

Khulan說，這次爸爸媽媽及妹妹全家一起來台，離台前會到台北101、故宮等地走走，因為蒙古是內陸國，全家人都沒看過海，所以還想到新北市野柳看「女王頭」。

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中藥與「三伏貼」助你擺脫新冠後遺症的困擾

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2023 年 7 月 12 日
▲三伏貼是由細辛、麻黃、白芥子、甘逐….等多種中藥材磨粉加薑汁混合。（記者劉芳妃攝）

【記者 劉芳妃／嘉市 報導】39歲的女性上班族，無慢性病及其他特殊的病史，確診新冠肺炎後，出現發燒畏寒、咳嗽、黃綠色痰液等症狀，三天後上述症狀緩解，但卻發現自己嗅覺和味覺都不見了，後來至嘉義基督教醫院中醫部求診，林本庭醫師根據患者體質開立科學中藥，經過兩週的療程，終於找回嗅味覺，讓她覺人生又變彩色了。

新冠肺炎才剛降級為第4類傳染病，國內就迎來第四波疫情。林本庭醫師指出，65歲以上的長者和兒童等脆弱族群不只產生後遺症的風險較高，再次感染的可能性也更高。中醫在新冠輕症患者的急性期治療，有著耳熟能詳的「清冠一號」，後遺症則有中藥、針灸、三伏貼等治療方式，透過體質的調整來加速復原。

▲三伏貼是貼於背部定喘穴、風門穴、肺俞穴上。（記者劉芳妃攝）

林本庭醫師說明，「三伏貼」是在夏天最炎熱的三個日子裡，分別是「初伏、中伏、末伏」，用白芥子、乾薑、細辛等溫熱藥材，將藥材打碎製成藥餅，敷貼在定喘、肺俞、風門等穴位，能起到溫煦陽氣、驅散體內寒邪的作用，從而減少新冠後遺症的發作與嚴重程度。實證醫學研究也證實，三伏貼可誘發局部免疫反應，進而達到穩定免疫系統功能的效果。除了應用在新冠後遺症外，三伏貼亦對過敏性鼻炎、蕁麻疹、異位性皮膚炎、氣喘、小兒氣喘、小兒遺尿、成人哮喘、慢性支氣管炎、關節疼痛及易感冒體質等有顯著的療效。

林本庭醫師強調，如果患者本身就有呼吸道和皮膚過敏的狀況，通常確診後會更容易有新冠症狀。新冠後遺症的表現變化多端，比較常見的症狀有疲倦、咳嗽、喘、胸悶、嗅味覺改變，部分患者有可能出現食慾不振、腸胃不適、關節疼痛、注意力不集中或是免疫力下降容易反覆感冒的狀況。症狀可能持續超過兩個月以上，甚至長達一年，導致患者生活品質下降，連帶會影響工作和學習上的表現；這時若搭配三伏貼一起治療，不僅可以改善原先過敏的症狀，也可加速緩解後遺症。

什麼人不適合用「三伏貼」？林本庭醫師說，正在發燒的階段、一歲以下的幼兒、孕婦或是患者將要敷貼藥物的皮膚有傷口，以上族群都不適合此種治療方式。三伏貼在成人一般敷貼4-6小時，會根據年齡或特殊的體質改變敷貼的時間。敷貼過程可能會有輕微的皮膚搔癢和灼熱感。透過三次的完整療程，將有助於擺脫上述疾病帶來的不適。

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2023 年 7 月 20 日

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預防登革熱　新北清除逾萬個積水容器

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2023 年 7 月 13 日
▲新北環保局清潔隊進行環境消毒作業。（圖：環保局提供）

呼籲大眾共同「巡、倒、清、刷」消滅孳生源

【記者 高金次／新北 報導】夏秋兩季是登革熱流行期，現又逢暑假，是出國旅遊旺季，境外移入風險也隨之上升，新北市環保局持續加強清除孳生源、進行環境消毒作業，同時也加強向民眾宣導登革熱防治重點，落實「巡、倒、清、刷」正確防治4步驟，以降低登革熱疫情發生風險。

▲清潔人員進行環境清掃並清除積水容器。（圖：環保局提供）

環保局表示，防治登革熱最有效且最重要的工作就是「清除孳生源」，只要是容易積水的地方都是登革熱病媒蚊孳生的場所，而斑蚊卵可耐旱3個月，再遇水，3天內就會孵化，尤其近日經常發生午後雷陣雨，戶外積水容器更是成為病媒蚊的溫床，因此特別呼籲民眾，預防登革熱務必落實「巡、倒、清、刷」4步驟：「巡」是經常巡檢，檢查居家室內外可能積水的容器；「倒」是倒掉積水，並倒蓋容器；「清」是清洗容器，若有不要的容器予以清除；「刷」是刷掉蟲卵，收拾或導致容器勿再積水養蚊，每一個步驟都徹底落實，才能杜絕孳生源產生。

環保局持續加強防範登革熱工作，今年至今已清除超過1萬個積水容器、102個廢棄輪胎，並視各區狀況因地制宜，每年進行2至4次環境消毒作業，目前總計動員逾1萬人次執行消毒作業。而針對高風險地區，如菜園、空屋空地、工地等，透過跨局處合作現地稽查，要求土地所有人做好環境衛生管理工作並加強清除積水容器。

▲新北市社區防蚊師訓練課程。（圖：環保局提供）

另外，為強化民眾對於清理孳生源及個人居家防護等病媒蚊防治相關知識，環保局在本市28區辦理不同形式的登革熱宣導活動，105年起創辦至今的「社區防蚊師」訓練，包括基礎班教授病媒蚊基本認知與孳清實務，及進階班進行社區參與、投藥訓練與高風險巡檢地圖規劃執行等課程，截至112年6月底止，已培訓3,902位社區防蚊師、210位社區防蚊種子教師，一同協助宣導正確的防治觀念。

環保局也提醒，居家環境中各種容易孳生病媒蚊的地方，都要特別注意清潔，像是雨棚積水、空盆栽、水生植物未飼養食蚊魚、屋頂排水溝、水錶與管線基座積水、輪胎內側積水、雜物堆積、寵物飲水與飼料碗、樹洞及曬衣桿插孔等。

▲新北市社區防蚊師訓練課程。（圖：環保局提供）

另外，盆栽下的底盤、澆水容器也是特別容易忽略的地方。盆栽下的底盤雖可避免澆灌後水溢流出來，但若沒有定期清理，容易成為最大宗的孳生源，因此要呼籲民眾，戶外盆栽盡量不要加放底盤，如有放置一定要定期清理、刷洗；而澆水容器的蓋子應該要能將容器完全密閉，才能有效防範病媒蚊產卵孳生。

環保局強調，「沒有孳生源，就沒有病媒蚊；沒有病媒蚊，就沒有登革熱」，除了政府團隊外，也要靠每位民眾的力量，自動自發清除孳生源。如經環保局稽查巡檢發現有積水情形致有孑孓或病媒蚊幼蟲孳生之虞，依廢棄物清理法最高可處新臺幣6,000元，經限期未改善還會再處罰，提醒民眾勿輕忽，共同防範病媒蚊，守護自己及社區的健康。

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