缺鐵恐掉髮又心悸!不靠鐵劑 5碗湯「大補鐵」

你也是缺鐵性貧血一族嗎?如果生活中常常出現容易疲倦、掉髮、心悸、臉色蒼白、手腳冰冷、頭痛、舌頭無血色、活動時易喘及偶發不自主踢腿的不寧腿等症狀時,要警覺就是受到缺鐵性貧血的影響。若能透過食物適時補充鐵質,不但能維繫身體運作,也避免額外補充鐵劑恐有過量之虞。營養師陳嫚羚推薦5種補鐵湯品,都是市場上容易取得的食材。

陳嫚羚營養師指出,容易缺乏鐵的族群,包括停經前的女性及懷孕、哺乳時期的孕媽咪及素食者。她推薦五種湯品,葷素都有,對於補充鐵質幫助不小:

●貧血不一定是缺鐵!釐清原因更重要 別盲目補鐵

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前台大家醫科、現任台北仁濟醫院家醫科李龍騰醫師特別指出,要是中高齡者貧血,除了可能是鐵質不足外,也要留意是否體內有慢性出血,使血液從胃腸道、泌尿道或呼吸道等地方流失。因此若有貧血症狀,伴隨血便、黑便、血尿與咳血等,都要就醫,也要當心癌症的可能性,只是盲目補鐵無法根除病源。

此外,臨床上除非是嚴重缺鐵性貧血,否則一般都會先從飲食中補充。醫師表示,因為貧血原因不只缺鐵,要是體內缺乏蛋白質或維生素B6、B12、葉酸等,也會引起各種不同類型的貧血。因此務必先了解是哪種原因造成貧血,否則亂補鐵劑,恐害便秘甚至引發鐵沉積症、鐵中毒。

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來源鏈接:https://www.chinatimes.com/realtimenews/20220310000014-260418

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