糖尿病友天冷泡澡,泡到被截肢!糖友冬天做好6件事 幫你控制血糖


糖尿病友天冷泡澡,泡到被截肢!糖友冬天做好6件事 幫你控制血糖

  • 朱育嫻 報導
  • 2022/12/21 17:00
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  • 這幾天特別寒冷,有糖尿病或血糖有問題者,除了要記得保暖,生活上有些事也要多留意!一名糖友因為天冷想泡澡,但腳部大拇趾受傷卻不自覺,結果泡澡溫度過高,讓腳傷更嚴重,最後併發蜂窩性組織炎而截掉大拇趾。

     

    女患者血糖問題不控制,腳傷不自覺慘截肢

    營養師劉怡里在臉書上提醒,糖尿病人在冬天生活和飲食上要注意,避免誘發心血管疾病或是其他併發症的產生。她分享一個門診案例:一名50出頭歲的女病人,長期一直有血糖問題,但因為過於忙碌,也沒特別注意血糖變化,生活中常常飲食不正常;在一次運動後,腳部大拇趾受傷而不自覺,結果寒冷冬天在自家浴缸泡澡,因溫度過高,腳上的傷口更嚴重,最後併發蜂窩性組織炎,竟截掉腳部大拇趾。

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    小心醣類影響血糖!糖友冬天飲食6原則

    劉怡里表示,糖尿病人在冬天因為天氣寒冷而容易飢餓,更容易吃進「過量澱粉」和「高油脂」的食物,而醣類對血糖的影響性最為顯著,加上過多的油脂會降低腸胃排空的速度,使得餐後血糖值下降速度變慢,不利血糖的控制。她建議糖尿病人在寒冷的冬天,要注意以下幾個生活飲食原則,照顧好自己的身體:

     

    1.增加蔬菜量

    可以煮一鍋溫熱蔬菜湯,蔬菜中的膳食纖維和植化素,可以增加飽足感和下降身體的發炎反應。

     

    2.減少飽和脂肪酸攝取

    劉怡里提醒,冬天火鍋或是各類型藥膳鍋,容易造成紅肉比例增加,豬肉、牛肉、羊肉不要過量之外,建議選擇瘦肉並搭配綠色蔬菜一起食用,降低油脂攝取;也可選擇較健康的植物油,例如苦茶油、橄欖油、芝麻油等,可以增加飽足感,降低對醣類食物的渴望。

     

    3.調整吃飯順序

    先吃一大碗溫熱蔬菜,然後喝湯、再吃優質蛋白質如魚肉、雞肉、豆類、蛋等,最後澱粉類食物再和其他配菜一起吃,可幫助降低餐中對大量澱粉的渴望。

     

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    4.點心零食要節制

    天氣冷時,三不五時就想吃點心零食來解饞,糖尿病人建議可以選擇蛋白質豐富的食物作為點心,例如堅果優格、低脂牛奶、茶葉蛋、豆花、滷豆干等,也可以適度食用營養均衡配方飲品。

     

    5.水分要足夠

    冬天水分容易不足,糖尿病人易產生泌尿道感染,所以要提醒每天至少2000ml以上的水分。

     

    6.注意血糖值

    高、低血糖其實都可能造成飢餓感增加,最好確認的方法是在飢餓時,建議立刻檢查血糖值。

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    糖友冬天要注重保暖、穿好鞋保護雙腳

    劉怡里補充,糖尿病人因為血管病變,產生大小血管病變的問題,所以除了飲食習慣要建立,在冬天更要在生活上提醒他們,早上起床要注重保暖,出門記得圍條圍巾,泡澡注意溫度預防燙傷,運動要穿雙好鞋保護雙腳,降低受傷機會。

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    ◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供
    ◎ 資料來源/

     

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    https://health.tvbs.com.tw/medical/336942

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