南投縣政府衛生局在一年一度的全國社區營養表揚活動中再次贏得豐收。由衛生福利部國民健康署委託中華民國營養師公會全國聯合舉辦的「112年度全國社區營養推廣中心成果觀摩會」上,榮獲五項大獎,展現在營養推廣領域的卓越成就。五項獎包括「社區營養師服務優良獎」、「優良教案應用推廣獎」,以及在營養師積極輔導下所獲得的「社區共餐食力精進獎」,共有三家社區榮獲此殊榮。
這項殊榮不僅是對南投縣衛生局過去在社區營養推廣工作中的肯定,也體現了本局在長者健康照護方面的專業與努力。將繼續致力於提升社區長者的營養知識,推動健康老化,為長者和社區居民提供更好的服務與照顧。這次成果觀摩會為營養推廣工作提供了寶貴的交流平台,我們將以此為契機更精進工作,為社區長者的健康福祉做出更大的貢獻。
南投縣社區營養推廣中心成果榮獲五獎項分述如下:
一、 「社區營養師服務優良獎」-長者營養用心教學,關懷至深知識傳承
賴仁傑營養師於109年加入中心後的卓越貢獻,以積極的態度投入社區營養推廣工作,不僅執行業務,更致力於教案教具的創新開發,對社區營養的貢獻良多。特別值得一提的是,在仁愛鄉的原住民部落打造的菜車,並將營養標示翻譯成母語,以便將營養知識傳達至原民部落。此外,也製作在地特色文宣,將內容翻譯成當地原住民的語言,讓部落長者能夠輕鬆閱讀,貼近他們的文化。賴仁傑營養師的努力不僅提高了南投縣社區營養推廣中心的認知率,更為他贏得了「社區營養師服務優良獎」。
二、 「優良教案應用推廣獎」- 健康微穀粒,營養有活力
依據衛生福利部國民健康署最新發布的國民營養健康狀況變遷調查顯示,國人的肥胖及三高盛行率逐年上升,飲食精緻化和膳食纖維攝取不足是主要的影響因素之一。進一步社區營養問卷調查顯示,南投縣長者對全穀及未精製雜糧的認知率不足五成。
為了因應此情況,由賴雅汶營養師設計的教案,針對長者設計一套全面的教育計畫,包括提供全穀實體樣品、舉辦遊戲互動課程、實作料理(試吃),以及模擬商店採購等課程。透過「看得到、吃得到、買得到」的方式,讓長者能夠更深入了解全穀及未精製雜糧的重要性,並將知識落實於他們的日常生活中。
三、 3項「社區共餐食力精進獎」-營養師深入社區,細心關懷共餐據點
這項成就的背後蘊含著一連串的努力和挑戰。經過書面和實地訪查,全國僅有15家社區獲得了這項表揚,而南投縣共有三家社區脫穎而出,成為這一殊榮的獲得者,「社區共餐食力精進獎」的獲得當之無愧。
分別由楊淑茹營養師輔導的大埤社區發展協會關懷據點、賴雅汶營養師輔導的延正社區發展協會- C級巷弄長照站以及賴仁傑營養師輔導籃城社區據點獲獎,在不斷的輔導、改善及社區據點全力的配合下,食材的保存管理,利用在地食材入菜,加上廚師用心烹調出適合長者入口的菜色。此成果不僅展現南投縣社區營養推廣工作的優秀,也體現這些社區據點的努力和奉獻精神。
衛生局局長陳南松表示,自107年成立南投縣社區營養推廣中心以來,已聘用四位專業營養師及一位行政人員,與衛生局現有人力合作,共同守護長者健康。中心致力於長者飲食問題,並積極發展多元宣導模式,使高齡營養教育更具親和力與活力,以傳遞正確的營養知識及健康觀念。陳南松局長對社區營養推廣中心的每一位同仁深表感謝與肯定,並鼓勵他們持續進步,為社區的長者提供更好的照顧與服務,並期許中心能提供更具創新性的服務。透過創新的服務模式,讓長者能夠更容易理解並記憶所提供的資訊;使得長輩及其照顧者不僅能夠學習,更能夠將均衡飲食融入日常生活中。這樣的努力將有助於持續推廣營養知識,讓每位長者都能享有樂齡生活,健康老化,實現預防及延緩失能的願景,追求「活力」、「健康」、「快樂」、「幸福」的生活品質。
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