如果提到家裡面什麼地方最髒、細菌最多，很難不去聯想到浴室和廁所等盥洗環境，不過，日本日用品公司花王透過調查90戶家庭，針對家中廚房、冰箱和廁所等地點，進行細菌採集檢驗，分析後的結果令人出乎意料，冰箱中的菌叢數竟比廁所地板多上1.5倍！
意想不到的是，其中又以專門放蔬果的那格「蔬果冷藏室」最容易成為細菌的「培養皿」！花王生活研究部的深井尚子室長就表示，蔬菜上附著的泥土成分複雜，不僅含有多種微生物、菌種外，培育途中所使用的動物糞便肥料，都有清洗不全、附著在蔬菜上頭的風險，而這些外來的髒污要是再落到蔬果室的內部…更是後果不堪設想！
清潔冰箱2地雷竟讓細菌越來越多
1.擦拭冰箱內部要注重消毒
很常打掃冰箱，是不是就覺得細菌與你無關呢？小心就是這樣被你越掃越髒！說到清冰箱，或許第一個念頭是用濕抹布擦拭，
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可是根據日媒「All About」一項調查指出，若光用生水清理冰箱，原本沾染在蔬果上的泥土所帶來的細菌，會無法被確實消毒掉，再加上使用含有微生物的生水擦拭，活菌數反而飆升到原本的30到700倍！甚至還會因為太常進行這種錯誤的打掃，結果越擦越髒、整個冰箱環境的污染更嚴重，造成食物中毒的風險。
要達到消毒、安心使用的條件，日本網站「日常生活的超市」教大家可以選擇「次氯酸水」！常常聽到使用漂白水消毒最好，但其實漂白水刺激性極高，相較之下，處理得當甚至能用在食品容器上的次氯酸水是更安全的選項。
推薦的方式是1ml次氯酸水原液與純水100ml進行稀釋，隨打掃需要的量增加，如果有汙垢可先使用一般的濕抹布將污垢去除，再使用次氯酸水擦拭一次，放置20秒再用乾抹布擦過，保持乾爽即可。
別讓保鮮的冰箱蔬果室變成細菌溫床！下一頁專家傳授清潔心法
資料來源：https://www.edh.tw/article/21956
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