葉黃素補過頭! 4歲妹膚色泛黃 醫:罹胡蘿蔔素血症

4歲陳姓女童成長過程都很健康,最近家長發現孩子膚色有點泛黃,尤其是臉跟掌心,先帶去鄰近診所就醫檢查,發現雖然膽紅素沒有上升,但鹼性磷酸酶指數上升,擔心是否肝臟出問題。童綜合醫院小兒腸胃科醫師胡書瑋診療發現,應是色素累積在皮膚罹患胡蘿蔔素血症,只要停止補充葉黃素,過陣子就會自行恢復。

四歲女童雙手微黃,引起家長的高度恐慌。(童綜合醫院提供)

胡書瑋指出,診療發現女童精神活力都很好,但膚色的確有呈現微黃,以腹部超音波檢查也沒發現明顯異常地方,再進行問診及身體理學檢查,發現女童眼睛鞏膜並沒有變黃。再仔細追問平時有沒有常吃胡蘿蔔類黃橘色食物,或是吃綜合維生素,爸爸才想起女童每天都有補充額外葉黃素。

胡書瑋研判應該是色素累積在皮膚,是罹患胡蘿蔔素血症,肝臟沒有太大問題,只要停止補充葉黃素過陣子就會自行恢復。因這幾年3C產品盛行,3C螢幕產生藍光會傷害黃斑部,市面上有很多相關保健食品,尤其葉黃素及玉米黃素屬於類胡蘿蔔素,對眼睛視網膜黃斑部有好處,家長為孩子眼睛健康而購買。

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胡書瑋說,葉黃素及玉米黃素是種脂溶性營養素,在人體內比較容易累積,平常攝取的許多食物中也含有豐富葉黃素,當食物加上額外補充保健食品後,會使得每日總攝取進去的葉黃素過量,便會易在皮膚累積,產生胡蘿蔔素血症。胡蘿蔔素血症只會在皮膚累積,不會在眼睛鞏膜累積,所以鞏膜不會變黃。

胡書瑋呼籲,葉黃素在歐洲食物安全局每日可接受總攝取量約為每公斤體重1毫克。衛福部食藥署則建議,每日補充葉黃素6-10毫克即可。文獻上目前關於葉黃素過量並沒有發現明顯的危害,不過膚色泛黃還是比較常見的困擾,所以建議適度攝取即可。

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