擔心孩子長不夠高是多數家長都有的困擾，很多家長看到網路上賣的「精胺酸」產品好評如潮，都不知道該如何判斷是真是假，如果買錯花了冤枉錢事小，吃錯傷了孩子的身可就不好了。補充精胺酸真的能讓孩子短時間「高人一等」嗎？精胺酸在人體扮演那些角色？有哪些食物中富含精胺酸？ 讓 Heho 營養師宜庭說給你聽！
精胺酸 (arginine) 是天然構成蛋白質是二十幾種胺基酸的其中之一，人體可以自行合成，但在成長階段需求量提升，需要由飲食中補充，精氨酸是體內一氧化氮 (NO) 的前驅物質，近年來對於精胺酸實證功效包含降低心臟病及第二型糖尿病的風險、調節免疫、增加運動表現及改善勃起障礙，但對於是否能「長高」還需要更多研究證實。
精胺酸可以促進成長激素分泌
精胺酸已經是被證實可以透過刺激類胰島素成長因子 (IGF-1) 和成長激素 (growth hormone) 促進細胞生長，而成長激素分泌不足是導致兒童身材矮小的原因之一，因此目前也有越來越多研究探討補充精胺酸對長高的影響，但目前的結論僅能得知，在健康兒童中飲食中精胺酸的攝取量與成長速度的增加有關，但對於身形矮小的兒童能不能透過補充精胺酸長高，目前研究的樣本數太小還需要更多研究證實。
想要身高後來居上 蛋白質是關鍵
對於兩歲以後成長速度較慢、營養不良的兒童來說，足夠的蛋白質攝取對於追趕生長而言非常重要，且過去研究發現精胺酸所有胺基酸中與長高的關係最密切，因此鼓勵在飲食中多攝取富含精胺酸的食物，除非經醫生諮詢，否則不建議自行補充單一高劑量胺基酸。以下是常見食物中精胺酸含量豐富的食物：
- 堅果類：南瓜子、花生、葵花子、黑豆、黃豆、芝麻、腰果
- 全榖根莖類：小麥胚芽、糙米
- 海鮮及肉類：明蝦、草蝦、豬腳、豬前腿肉、虱目魚、白帶魚、雞胸肉、吳郭魚、雞蛋黃等
建議可以讓孩子每週吃兩次海鮮類，不但是低脂的蛋白質來源，更富含精胺酸，幫助孩子在成長的關鍵時期補充足夠營養素。除此之外，飲食中應該避免油炸食品及高糖的甜點、零食和飲料，才能讓孩子健康長高長大。
文/吳宜庭 圖/蘇鈺婷
寶樟林含台灣 國寶牛樟芝、蛹蟲草、靈芝 完整營養成分
過敏一定得吃藥嗎?我想做過敏檢測要去哪裡檢查?
民生醫事檢驗所在台北市民生社區服務已經超過35年，一直秉持著醫檢師的專業與道德操守，提供民眾最精確的諮詢與各項健康檢查報告數據服務。
紫錐花栽培過程?秉持無色素及香料等添加物，只給寶貝最好的
專家解說如何萃取提煉紫錐花原料
庫雷斯重視文化傳承並尊重在地精神，是庫雷斯品牌的基礎，提供高品質且安全的產品及原物料
參考資料
延伸閱讀
var value = localStorage.getItem(‘font-size’);
if (typeof textSize === ‘function’) {
if (value==1) {
textSize(1);
}
}
兒童保健食品，怎麼吃才對?
紫錐菊是在歐美相當普及的保健植物，是少數具有功效且安全性高的藥用植物，臨床上也顯示含有紫錐花萃取物的產品確實具有正向的『保護力』調節效果。
不孕症要怎麼辦
生活飲食型態修正,易和中醫配合中藥、針灸治療
生活不美滿 另一伴老是敏感早洩怎麼辦?
早洩 (premature ejaculation) 是男士們最常見的性功能困擾 。
東方女孩的笑容秘密牙齦美白
水雷射牙齦美白:利用溫和的水分子動力產生極小震動來切除暗沉的牙齦，並刺激牙齦再生，達到美白效果