想提神吃B群就沒錯?營養師搖頭:要對症下藥

近幾年大眾的健康意識提升,許多人都相當關心自己的身體狀況,還會吃各式各樣的保健食品,其中經常聽到「吃B群能提振精神」,但營養師彭逸珊指出,B群其實可分為8種,且每一種的功能都不一樣,像是想要提振精神,就得補充與能量代謝相關的,包含維生素B1、B2、B3、B5、B6、B7。

彭逸珊在發文指出,B群顧名思義就是一群維生素的統稱,總共可分為8種,分別與神經系統、皮膚、能量代謝、紅血球等有關,但一種維生素B不會只有一種功能,而且日常飲食中只要均衡攝取,一般人通常不太會缺乏B群。

彭逸珊也特別列出3種最多人關心的B群功能,提神、保養神經系統、預防貧血,針對不同的要求,所要補充的維生素B也有所不同,除此之外,補充劑的劑量和吸收率也是需要考量的要點之一。

●想要提神:選擇與能量代謝相關的維生素B

維生素B1、B2、B3、B5、B6、B7,食物包含堅果、雞蛋、牛奶等。

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●保養神經系統:選擇增進神經系統健康的維生素B

維生素B1、B3、B6、B12,食物包含雞肉、豬肝、魚類等。

●預防貧血:選擇與紅血球健康相關的維生素B

維生素B6、B9、B12,食物包含柑橘類、波菜、優格等。

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https://www.chinatimes.com/realtimenews/20220825003302-260418

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