鹽可謂是生活中最常見的調味品之一了，沒了鹽，我們的生活將缺乏一大塊“顏色”，嘴巴里沒有鹽的味道，幹活什麼的總是提不起力氣來，但是根據現代醫學的研究發現，鹽攝入太多也是有很大危害的，而人一天的鹽攝入量最好不要超過6g。
細數鹽的4大罪
鹽雖然可以增加食物的味道，但是也是很多疾病的“加油劑”，吃得多了，很容易導致身體出現各種各樣的問題，但是主要來說，還是下面介紹到的四個問題重要，希望人們都能夠重視起來。
罪一，誘發高血壓
無論是從臨床數據還是動物實驗之中，都可以得出鹽的攝入量於高血壓的發生率有着驚人的正比例關係。人一旦血壓增高了，如果控制不好，也是很容易誘發心腦血管疾病的，這就像是多米諾骨牌效應一樣，一旦鹽吃的過多，後面引發的病情就一發不可收拾了。
罪二，影響腎功能
腎臟無疑為人體的一個非常重要的代謝器官，人體之中諸多的代謝廢物大半是經由它排出體外的，但是你可知道過多的使用鹽導致血液之中鈉離子的濃度增加，導致腎小球血管滲透壓發生變化，致使腎功能發生變化，最終會影響到腎功能。
罪三，可能誘發骨質疏鬆
臨床很多數據表明，骨質疏鬆的患者通常也有着高鹽飲食，也許是因為血液內過大的鈉離子導致鈣離子的代謝異常所致。
鈉離子過多的從尿液之中排出時，會順帶排出一部分鈣離子，而人體此時又不注意及時補充鈣離子的話，就容易導致骨質疏鬆。
罪四，可能誘發胃癌
很早之前就有科研人員注意到，高鹽飲食與癌症的發生率之間的關係了。通過對高鹽飲食的人群進行隨訪以及記錄，都可以證實，食鹽太多的話，有可能會提高胃癌的發生率。
如何吃鹽才算是健康
想必看了以上的介紹，你都不敢吃鹽了，別怕，鹽還是可以吃的，但是你需要知道下面的方法。
第一，你需要看清楚包裝後面的鈉含量，每次吃東西的時候，都需要翻過包裝背面的營養成分表來看其含鈉量多少，這樣你自己一天食用了多少鈉就心中有數了。第二，控制好量，人一天的鹽攝入量為不超過6g，如果有高血壓糖尿病風險的人群，這個量還要再少一點。
總的來說，鹽之中主要的成分是氯化鈉，而我們需要提防的就是鈉，因此不要以為只是吃鹽才能導致高血壓，你如果吃了別的含鈉量高的食物，那麼效果同樣的。另外，你就算是每天吃鹽，但是控制了好量，那麼你的以上疾病的患病率也不會很高。
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