台灣每人每年吃25kg的糖!1招揪出隱藏版高糖食物,鹹食也上榜

柴、米、油、鹽、醬、醋、茶是古代人們生活必需品,然而現代生活反而離不開糖,或者,很難避免糖。根據台糖公司統計顯示,台灣一整年糖的消費量是60萬噸,平均每人每年吃掉25公斤的糖,其中又以含糖飲料跟各式各樣的甜點為主。有些人是有意識地去吃甜點來療癒自己,然而也有很多人是在不知不知覺中吃下了過多的糖份,除了明顯標示在外包裝,或平常大家熟稔的糖果餅乾以外,到底還有什麼食品是隱含這些讓人又愛又恨的糖份呢?

無形中的嗜糖症

難以拒絕甜點的療癒感,小心就是糖上癮的徵兆!有研究指出,攝取糖分會成癮,稱為嗜糖症。大林慈濟醫院身心醫學科蔡瑞修醫師曾在大愛電視台採訪時提到,嗜糖症和基因有關,

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人的大腦對於糖類攝取會有產生滿足感的的正向回饋,當正向回饋沒有得到適當控制時,大腦為了想一直獲得而反覆攝取,易造成過量。

台中慈濟醫院新陳代謝科宋育民醫師同樣在受訪時表示,攝取過多的糖會轉換成身體脂肪,尤其變成內臟脂肪,外觀上腰圍可能變大,生理上容易造成血糖代謝異常,往往是導致第二型糖尿病的元兇。

多數人都知道攝取過量糖份會對健康產生不良影響,但往往只對明顯標示或肉眼看得出的糖有所警惕,沒有意識到自己卻在無形之中,吃進不少添加的游離糖。世界衛生組織對於成人與兒童的糖總攝取量建議是,減少到當日能量攝取的10%,以一個熱量攝取1800大卡的人來說,當日總糖攝取量建議是:1800大卡×10%÷4大卡(每1克糖的熱量)=45g的糖(一顆方糖約為5公克),如果可以將攝取量降低至5%以下或是25克以內更為理想。

鹹食也可能隱藏爆糖危機?下一頁看看哪些食物都該多加注意!

來源鏈接:https://www.edh.tw/article/31683

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