冬天吃3種肉,比什麼補藥都強!中藥大師教你怎麼吃

現在是提倡多吃青菜少吃肉的時代,時尚養生圈更是流行素食主義。吃肉真的沒有半點好處嗎?其實不是,冬天吃肉可以禦寒補陽。國家級非物質文化遺產、中醫藥養生文化傳承人雷雨霖說,時下正值冬季,養生根本在於斂陰護陽,建議多吃三種肉。

冬日養生肉1:羊肉,補氣滋陽

冬天養生重在補陽,雷老已經90多歲高齡,他在《長壽有葯訣》一書中介紹,羊肉性溫,非常適合冬天吃。

羊是吃百草長大的,它有“百葯之庫”的美譽,自古認為“多吃羊肉,有利於健康長壽”。

與豬肉、牛肉相比,羊肉堪稱肉界中最滋補的明星。傳統醫學認為,羊肉功效大,不僅可以補氣滋陽,暖中補虛,開胃健脾,還可以去濕避寒,暖胃寒,而且有助元陽、補精血、療肺虛之功效,還能益腎壯陽,強健身體。

在吃羊肉的時候,最好搭配豆腐、青菜一起吃,避免上火。

冬日養生肉2:鵝肉,補陰益氣、暖胃生津

冬天養生還要養陰,鵝肉自古就是養陰佳品。

民間有一句廣為流傳的諺語:喝鵝湯,吃鵝肉,一年四季不咳嗽。雖然聽起來有些誇大鵝肉的功效,但並非空穴來風。

中醫典籍《本草綱目》對鵝肉誇讚不已,書中記載說,鵝肉對人體的五臟六腑都是有好處的,有利於清除五髒的燥熱,所以經常喝鵝湯吃鵝肉,不用擔心咳嗽。

中醫認為,鵝肉的性味甘平,有補陰益氣、暖胃生津的良好功效。冬天感冒咳嗽,用鵝肉燉蘿蔔,可以幫助利肺,止咳化痰。

冬日養生肉3:鴨肉,養陰清熱、補虛生津

與鵝肉一樣,鴨肉也是養陰的好食材,深受古代帝王家的鐘愛。《日用本草》記載鴨肉有“滋五臟之陰”的功效。

不同於很多肉禽類性溫熱,鴨肉是不溫不火,有清熱下火,補虛生津,利水消腫等功效。鴨肉非常適合陰虛內熱的人食用,如果是脾胃虛寒,則不宜吃鴨肉。

本站聲明:網站內容來源再生能源資訊網http://www.39.net/,如有侵權請聯繫我們,我們將及時處理

【其他文章推薦】

牙齦美白找回自信笑容的第一步

桃園中醫診所調身體做到「這10件事情」  

預防感冒! 9大熱門營養你吃對了嗎?

梅毒快篩“梅毒篩檢所”可匿名..?

早洩治療15種飲食方法,看了這些原因就會明白

不孕症要怎麼辦